શિયાળામાં ખજૂર ખાવાથી શરીરમાં આવે છે નવી ઉર્જા ; આજથી ખાવાનું શરૂ કરો ! આ રહયા ફાયદા

0
63

શિયાળાની ઋતુનો પ્રારંભ થઇ ગયો છે ત્યારે ખજૂર ખાવાના ફાયદા વિશે જાણીશું.
ખજૂરને સૌથી સ્વાસ્થ્યવર્ધક ડ્રાય ફ્રુટ્સમાંથી એક ગણવામાં આવે છે. ખજૂર, કુદરતી રીતે મીઠી, પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે જે વિવિધ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરી શકે છે. શરીરને એનર્જી આપવા ઉપરાંત તેનું સેવન શરીરમાં લોહીની માત્રા વધારવા, થાક અને નબળાઈ જેવી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ મદદરૂપ થઈ શકે છે. તે ફાઈબર, પોટેશિયમ અને કોપર જેવા તત્વોથી ભરપૂર હોવાનું જાણીતું છે જેની આપણા શરીરને શ્રેષ્ઠ રીતે કાર્ય કરવા માટે રોજિંદા ધોરણે જરૂર હોય છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ દરેકને આ ડ્રાય ફ્રુટને પોતાના દૈનિક આહારમાં સામેલ કરવાની સલાહ આપે છે.

ખજૂરમાં ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટો તેમજ ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજો ભરપૂર હોય છે, જો કે તે કેલરીમાં પણ વધુ હોય છે. નિયમિત રીતે ખજૂરનું સેવન કરવાની આદત તમારા માટે શારીરિક નબળાઈ દૂર કરવા અને પાચન અને ઈન્ફેક્શનની સમસ્યાઓને ઓછી કરવામાં ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

ખજૂરનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ (43) પણ ઓછો હોય છે, તેથી ડાયાબિટીસમાં ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ તેનું સેવન કરી શકાય છે.

આરોગ્ય નિષ્ણાતો તમામ લોકોને આહારમાં એન્ટીઑકિસડન્ટની માત્રા વધારવાની ભલામણ કરે છે, તેથી ખજૂરનું સેવન તમારા માટે વધુ સારો વિકલ્પ બની શકે છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ તમારા કોષોને મુક્ત રેડિકલથી સુરક્ષિત કરે છે, જેનાથી કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. અંજીર અને સૂકા આલુ જેવા અન્ય સૂકા ફળો કરતાં ખજૂરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. ખજૂરમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ જેવા શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે, જે બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, આમ ડાયાબિટીસના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ફાઈબરની પૂરતી માત્રામાં ખજૂરનું સેવન તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. સંશોધન મુજબ, 100 ગ્રામ ખજૂરનું સેવન કરવાથી 7 ગ્રામ ફાઈબર મળે છે. ફાઈબર કબજિયાત ઘટાડીને તમારા પાચન સ્વાસ્થ્યને ફાયદો કરે છે. તે નિયમિત આંતરડાની હિલચાલને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેનાથી પાચન સંબંધિત ઘણા રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે. તમારા આહારમાં અન્ય ફાઈબરથી ભરપૂર વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવાનું ધ્યાન રાખો.

ખજૂરમાં ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ સહિત અનેક ખનિજો હોય છે, જે ઓસ્ટીયોપોરોસીસ જેવા હાડકા સંબંધિત રોગોના જોખમ સામે રક્ષણ આપે છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ખજૂર ખાવાથી હાડકાની ઘનતા સંબંધિત સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. જે લોકો તેનું નિયમિત સેવન કરે છે તેમને સંધિવા જેવા વિકારો થવાનું જોખમ ઓછું રહે છે.

ખજૂર કુદરતી રીતે મીઠી હોય છે, પરંતુ તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, તેથી અભ્યાસોએ તેને ડ્રાય ફ્રુટ તરીકે દર્શાવ્યું છે જેથી ડાયાબિટીસના દર્દી તેને થોડી માત્રામાં લઈ શકે છે. ખજૂરમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોવાથી તેનું સેવન કરવાથી ડાયાબિટીસની સમસ્યા હળવી બની શકે છે. જોકે,તેમછતાં ડાયાબિટીસમાં તેનું સેવન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.