Ramadan 2024:
રમઝાન મહિનો શરૂ થઈ ગયો છે. આ સમય દરમિયાન, ઇસ્લામના લોકો દિવસભર ઉપવાસ રાખે છે અને સાંજે નમાઝ અદા કર્યા પછી, વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ખાય છે. તેને ઈફ્તારનો સમય કહેવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, રુવાજા સેવૈયા તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ખૂબ આનંદથી ખવાય છે. તેની રેસીપી પણ ખૂબ જ સરળ છે અને તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. તો ચાલો જાણીએ રુહાફઝા સેવૈયાની રેસીપી.
રુવજા સેવૈયા બનાવવા માટેની સામગ્રી
- ઘી – 1/2 ચમચી
- સુકા ફળો – 2 ચમચી
- રુવાજા – 1/4 કપ
- દૂધ – 2 કપ
- પાણી – 1/2 કપ
- હારી ગયા
રુવજા સેવાયાન કેવી રીતે બનાવવી
1. સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી નાખો અને પછી વર્મીસેલી ઉમેરો.
2. તેમને થોડું ફ્રાય કરો. આ પછી ડ્રાયફ્રૂટ્સને પીસીને દૂધમાં પકાવો.
3. તે જ સમયે વર્મીસેલી ઉમેરો અને ધીમી આંચ પર રાંધો. બફાઈ જાય એટલે તેમાં ખોવા અને દૂધ ઉમેરો.
4. પછી તેને ધીમી આંચ પર પકાવો. આની ટોચ પર વળતર ઉમેરો.
5. બધું મિક્સ કરો, ઉપર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરો અને પછી સર્વ કરો.
