ડાયાબિટીસના દર્દીઓ આ શાકને ઉકાળીને પીવાથી બ્લડ સુગર પર જાદુઈ અસર પડશે.

0
89

આ નિષ્ણાતે મહાન સલાહ આપીભારતના પ્રખ્યાત ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટ નિખિલ વત્સે જણાવ્યું કે જો આપણે કોઈ ખાસ શાકભાજીને ઉકાળીને પાણી પીશું તો માત્ર બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહેશે એટલું જ નહીં, આપણા શરીરને અન્ય ઘણા ફાયદા થશે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ડુંગળીનો રસ પીવે છેજો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ઈચ્છતા હોય કે તેમના બ્લડ ગ્લુકોઝનું સ્તર નિયંત્રણમાં રહે તો આજથી જ ડુંગળીનો રસ પીવાનું શરૂ કરી દો. તેની મદદથી ટાઈપ-1 અને ટાઈપ-2ના દર્દીઓને રાહત મળી શકે છે. નોંધનીય છે કે ડુંગળીમાં ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જેના કારણે તેનું પાચન ધીમુ રહે છે અને પછી ખાંડ ધીમે ધીમે લોહીના પ્રવાહમાં બહાર આવે છે.

ડુંગળી ઘણી રીતે ખાવામાં આવે છે, તેના વિના, ઘણી વાનગીઓનો સ્વાદ બગાડી શકાય છે. તમે આ અદ્ભુત શાકને સીધું પણ ખાઈ શકો છો, જો કે તેને સલાડ તરીકે ખાવું એ ખૂબ જ હેલ્ધી વિકલ્પ છે.જો તમે ડુંગળીને ઉકાળીને તેનો રસ કાઢીને પીશો તો તે શરીર માટે ડિટોક્સ ડ્રિંકનું કામ કરશે.

આ ઘરગથ્થુ ઉપચારથી શરીરમાં કેલેરી ઘટવા લાગશે અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ઘણા ફાયદા થશે.આ માટે, મધ્યમ કદની 2 રે ડુંગળીને બારીક કાપો. હવે તેને મિક્સર ગ્રાઇન્ડરમાં મૂકો અને પછી તેમાં 1 કપ પાણી, એક ચપટી કાળું મીઠું અને 1 ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો. આને પીવાથી શરીરને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર અને ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો મળશે અને બ્લડ શુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળશે.