ગ્રીન એપલ હેલ્થ બેનિફિટ્સઃ જો કે તમામ ફળો પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને સ્વાસ્થ્યને ફાયદો કરે છે, પરંતુ સફરજન ખાસ છે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સફરજનની અંદર અનેક રોગોને દૂર કરવાની શક્તિ રહેલી છે. તમે ઘણા બધા લાલ સફરજન ખાધા હશે, આજે અમે તમને લીલા સફરજન વિશે જણાવીશું. લીલા સફરજનમાં પોષક તત્વોનો ભંડાર છુપાયેલો છે. લીલા સફરજન વિટામિન એ, વિટામિન સી, કેલ્શિયમ આયર્ન અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે. આ પોષક તત્વો આપણા શરીરને રોગોથી દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે.
અલ્ઝાઈમરમાં ફાયદાકારક છે
લીલા સફરજનમાં Quercetin નામનું તત્વ જોવા મળે છે, તે મગજ માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લીલું સફરજન યાદશક્તિ વધારવાનું કામ કરે છે. અલ્ઝાઈમર રોગમાં લીલા સફરજન ખાવાથી ફાયદો થાય છે.
વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક
લીલું સફરજન વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. તેમાં રહેલા ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે મેટાબોલિઝમ વધારવાનું કામ કરે છે, જે કેલરી ઝડપથી બર્ન કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરો
લીલા સફરજનને ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઘણો ઓછો છે, જેના કારણે તે શુગરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે.
આંખો માટે ફાયદાકારક
હર સફરજન વિટામિન A અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે. આ ખાવાથી આંખોની રોશની મજબૂત બને છે. લીલા સફરજન ખાવાથી આંખોની રોશની વધે છે. જો તમને ઝાંખપ દેખાતી હોય તો લીલું સફરજન ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
હાડકાં મજબૂત કરે છે
હાડકાની મજબૂતી માટે કેલ્શિયમ જરૂરી છે. જો તમે હાડકાંને મજબૂત કરવા માંગો છો, તો લીલા સફરજનને તમારા આહારનો ભાગ બનાવો. તેમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. લીલું સફરજન ખાવાથી સાંધા અને કમરના દુખાવામાં પણ આરામ મળશે.
પાચન સુધારવા
લીલા સફરજનમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. તે પાચન માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લીલું સફરજન મેટાબોલિઝમ સુધારવાનું કામ કરે છે. આ ખાવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ દૂર રહે છે. લીલું સફરજન લીવરને મજબૂત બનાવે છે. આ ખાવાથી ફેટી લીવર જેવી સમસ્યા દૂર થઈ જાય છે.
