લીવર માટે ફાયદાકારક જ્યુસઃ ખરાબ આહાર અને જીવનશૈલીના કારણે લીવર સંબંધિત બીમારીઓ વધી રહી છે. સ્થિતિ એવી છે કે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઈગ્લિસરાઈડનું સ્તર વધી રહ્યું છે અને તેના કારણે ધમનીઓ અને લીવરના કોષોનું સ્વાસ્થ્ય પ્રભાવિત થઈ રહ્યું છે. આટલું જ નહીં, ખરાબ ચરબી યકૃતના કોષોમાં જમા થઈ રહી છે અને તેમની પ્રવૃત્તિઓને અસર કરી રહી છે. આ ઉપરાંત, આ સ્થિતિ લાંબા સમય સુધી રહેવાને કારણે, તમે ફેટી લિવરની બિમારીથી પણ પીડાઈ શકો છો. આવી સ્થિતિમાં, આ શાકભાજીનો રસ પીવો એ ડિટોક્સિફાયિંગ એજન્ટ તરીકે કામ કરી શકે છે અને તમારા લીવરને સ્વસ્થ રાખી શકે છે.
લીવર મટાડવા માટે કયો જ્યુસ પીવો જોઈએ
1. કારેલાનો રસ
કારેલાનો રસ (ફેટી લીવર માટે કારેલા) ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારું માનવામાં આવે છે પરંતુ તેનું સેવન લીવરના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે. વાસ્તવમાં, કારેલા તમારા લીવરને સાફ કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને તેનો રસ તમને સમસ્યાઓનો સામનો કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ વિટામીન એન્ડ ન્યુટ્રીશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, તે લીવરમાં એન્ઝાઇમ્સની એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ પ્રવૃત્તિને મજબૂત કરીને લીવરની નિષ્ફળતા સામે રક્ષણ આપી શકે છે.
2. આદુનો રસ
આદુમાં જીંજરોલ હોય છે, જે એક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે લીવર સંબંધિત અનેક રોગોને રોકવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, તે કોશિકાઓમાં સંચિત ગંદકીને ડિટોક્સિફાય કરે છે અને એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિઓને વેગ આપે છે જે લીવરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે. તો જેમ તમે સૂપ પીવો છો તેમ તમે આદુનો રસ પણ પી શકો છો. તેની ગરમીથી લીવરમાં જમા થયેલી ગંદકી ઓગળી જશે.
3. લીંબુનો રસ
લીવર કોશિકાઓમાં જમા થયેલી ગંદકીને સાફ કરવામાં લીંબુનો રસ પીવાથી મદદ મળે છે. તે વિટામિન સી અને સાઇટ્રિક એસિડથી સમૃદ્ધ છે અને યકૃતમાં સંચિત કોષોને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદરૂપ છે. આ ઉપરાંત, તે યકૃતના કાર્યને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે અને પિત્તના રસને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી, જો તમે તમારા લીવરને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ તો લીંબુનો રસ પીવો.
4. બીટરૂટનો રસ
બીટરૂટના રસમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર અને રફેજ હોય છે અને તે પેટના મેટાબોલિક રેટને વધારે છે. આ ઉપરાંત, તે એન્ઝાઇમના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે જે લીવર ડિટોક્સમાં મદદ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, તે તમારા લીવર કોષોને પણ સ્વસ્થ રાખે છે અને લીવર સંબંધિત રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે. તેથી, જો તમે આ લીવર સંબંધિત રોગોથી સુરક્ષિત રહેવા માંગતા હો, તો આ જ્યુસને તમારા આહારમાં અવશ્ય સામેલ કરો.
(આ લેખ સામાન્ય માહિતી માટે છે, કૃપા કરીને કોઈપણ ઉપાય અપનાવતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો)
