શિયાળામાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ છે ગોળની રેવડી, આવો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત

0
91

તીલ કી રેવડી બનાવવાની રીતઃ શિયાળો આવતા જ તમારા બજારમાં તલ અને તલની ઘણી બધી વસ્તુઓ જોવા મળે છે. ઠંડીમાં તલ ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થાય છે. તેથી જ આજે અમે તમારા માટે તીલ કી રેવડી બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. તલમાં વોર્મિંગ અસર હોય છે જે તમારા શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે.

આ સાથે, તલનું સેવન કરવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત થાય છે. તલમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, તેથી તેનું સેવન તમને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. એટલું જ નહીં, તમારા શરીરમાં ડાયાબિટીસનું સ્તર પણ નિયંત્રણમાં રહે છે. તલની રેવડી પણ સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તો ચાલો જાણીએ તલની રેવડી બનાવવાની રીત (How To Make Til Ki Revadi)….

તલની રેવડી બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી-

તલના બીજ 250 ગ્રામ (શેકેલા)
ગોળ 150 ગ્રામ
પાણી 1 કપ
કોર્ન સીરપ 2 ચમચી
એલચી પાવડર 2 ચમચી
કેવરા 1 ચમચી
ઘી 1 ચમચી

તલની રેવડી કેવી રીતે બનાવવી? (તિલ કી રેવડી કેવી રીતે બનાવવી)

તલની રેવડી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા તલને લો અને સાફ કરી લો.
આ પછી, ગોળના ટુકડા કરો અને તેને રાખો.
પછી એક કડાઈમાં તલ નાંખો અને તેને લગભગ 3-4 મિનિટ સુધી સૂકવી લો.
આ પછી એ જ પેનમાં ગોળના ટુકડા અને પાણી નાખીને સારી રીતે ઉકાળો.
પછી તમે તેમાં એક મોટી ચમચી ઘી, એલચી પાવડર, તલ અને ખાવાનો સોડા ઉમેરો.
આ પછી તેને સતત હલાવતા રહો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
પછી જ્યારે તલ અને ગોળનું મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.
આ પછી તૈયાર મિશ્રણના નાના-નાના બોલ બનાવી લો.
હવે તૈયાર છે તમારી સ્વાદિષ્ટ ગોળની રેવડી.
પછી તમે તેને ઘણા દિવસો સુધી સ્ટોર કરો અને ખાઓ.