Vitamin B-12 Foods: માત્ર 7 દિવસમાં વિટામિન B-12 ની ઉણપ પૂરી કરો, ડોક્ટરે જણાવ્યું કયા ખોરાક ખાવા જોઈએ
Vitamin B-12 Foods:વિટામિન બી-૧૨ એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે, જેનો અભાવ શરીરમાં ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, ખાસ કરીને નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરે છે. વિટામિન બી-૧૨ ની ઉણપથી ઓટોઇમ્યુન રોગોનું જોખમ પણ વધે છે. જો તમે પણ આ વિટામિનની ઉણપનો સામનો કરી રહ્યા છો, તો ડૉક્ટર દ્વારા જણાવેલ આ ખોરાકને તમારા આહારમાં શામેલ કરો અને 7 દિવસમાં ફરક અનુભવો.
વિટામિન B-12 શા માટે જરૂરી છે?
ડૉ. દીપિકા રાણાના મતે, વિટામિન બી-૧૨ શરીરમાં લાલ રક્તકણો વધારવામાં મદદ કરે છે, અને તેની ઉણપ એનિમિયા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો લાવી શકે છે. આ માટે, તમારા આહારમાં કેટલાક ખાસ ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે.
7 દિવસમાં વિટામિન B-12 વધારવા માટેના ખોરાક:
1.માંસાહારી ખોરાક
વિટામિન બી-૧૨ નો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માંસાહારી ખોરાક છે. આ વિટામિનની ઉણપને તમારા આહારમાં ચિકન, ઈંડા, સૅલ્મોન અને ટુના માછલીનો સમાવેશ કરીને સરળતાથી ભરી શકાય છે.
2.દૂધ
જો તમે શાકાહારી છો, તો દૂધ એ વિટામિન બી-૧૨ ની ઉણપને દૂર કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. તે ડેરી ખોરાક છે અને તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી 7 દિવસમાં વિટામિન B-12 નું સ્તર વધી શકે છે.
3.દહીં
દહીં પણ વિટામિન B-12 નો કુદરતી સ્ત્રોત છે. તેને તમારા બપોરના ભોજનમાં સામેલ કરો અથવા દરરોજ એક વાટકી દહીં ખાઓ અને વિટામિન B-12 ની ઉણપને પૂર્ણ કરો.
4.પાલક અને ગાજર
પાલક અને ગાજર વિટામિન B-12, વિટામિન A, આયર્ન અને ફોલેટના સારા સ્ત્રોત છે. આ બંને શાકભાજી દરરોજ ખાઓ, અથવા તેનો રસ પીવાનું શરૂ કરો.
5.મશરૂમ
શાકાહારીઓ મશરૂમ ખાવાથી પણ વિટામિન B-12 ની ઉણપને દૂર કરી શકે છે. આ શાકભાજી વિટામિન B-12 નો કુદરતી સ્ત્રોત છે અને તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
આ ખોરાકનો તમારા આહારમાં સમાવેશ કરીને, તમે 7 દિવસમાં તમારા વિટામિન B-12 ની ઉણપને સરળતાથી પૂર્ણ કરી શકો છો.