કાકડી એક સુપરફૂડ છે જે 95 ટકા પાણીની સામગ્રીથી ભરપૂર છે. એટલા માટે તેનું સેવન કરવાથી તમારું શરીર હાઇડ્રેટ રહે છે. એટલા માટે કાકડીનું સેવન કરવાથી પાણીની કમી નથી થતી. તેથી જ આજે અમે તમારા માટે કાકડીનો રસ બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. કાકડીનો રસ પીવાથી તમારું શરીર ફિટ રહે છે અને તમારું વજન નિયંત્રણમાં રહે છે. આ સિવાય કાકડીના રસનું સેવન કરવાથી તમારું હાઈ બ્લડ પ્રેશર કંટ્રોલમાં રહે છે. આટલું જ નહીં, કાકડીનો રસ તમારી પાચનક્રિયા સારી રાખે છે, જેથી તમે પેટને લગતી તમામ સમસ્યાઓથી દૂર રહેશો, તો ચાલો જાણીએ કે કાકડીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો (કાકડીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો)…..
કાકડીનો રસ બનાવવા માટેની સામગ્રી-
તમારે 2 કાકડી, 1/2 ઇંચનો ટુકડો આદુ, 1/4 સ્લાઇસ લીંબુ, 1 ચમચી ધાણાજીરું, 1 ચમચી ફુદીનો, કાળું મીઠું સ્વાદ મુજબ, 1 ચમચી મધ, 2 કપ પાણી.
કાકડીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો? (કાકડીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો)
કાકડીનો રસ બનાવવા માટે પહેલા કાકડીને સારી રીતે ધોઈ લો. પછી તેના ટુકડા કરી લો અને તેને એક બાઉલમાં અલગથી રાખો. આ પછી, ચાઇવ્સ, કોથમીર અને ફુદીનાના પાનને પણ બારીક કાપો. પછી તમે લીંબુને કાપીને તેનો ચોથા ભાગનો રસ બનાવવા માટે રાખો. આ પછી મિક્સર જારમાં કાકડીના ટુકડા, લીલા ધાણાજીરું અને ફુદીનો નાંખો. પછી મિક્સર જારમાં ઝીણું સમારેલું આદુ અને લીંબુનો આખો ટુકડો નાખો. આ પછી, તેમાં 2 કપ પાણી ઉમેરો અને તેને પીસીને રસ તૈયાર કરો. પછી તેને સર્વિંગ ગ્લાસમાં ગાળીને બહાર કાઢી લો. હવે તૈયાર છે તમારું હેલ્ધી કાકડીનો રસ. પછી તમે સ્વાદ અનુસાર મધ અને કાળું મીઠું ઉમેરીને સર્વ કરો.
