Inflation હોળી પહેલા મોંઘવારી: ખાદ્ય તેલ અને ઘઉંના ભાવમાં વધારો
Inflation મોંઘવારીની અસર સામાન્ય માણસના ખિસ્સા પર દેખાવા લાગી છે અને હોળી પહેલા ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના ભાવ સતત વધી રહ્યા છે. તેલ, ઘઉં અને અન્ય ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના વધતા ભાવ તહેવારોના બજેટ પર અસર કરી શકે છે. ખાસ કરીને ખાદ્ય તેલના ભાવમાં છેલ્લા 15 દિવસમાં લગભગ 5%નો વધારો થયો છે, જેના કારણે સામાન્ય ગ્રાહકો માટે ખરીદી મોંઘી થઈ ગઈ છે.
Inflation વધુમાં, ઘઉંના ભાવ પણ ટૂંક સમયમાં વધવાની શક્યતા છે, ખાસ કરીને કેન્દ્ર સરકાર દ્વારા રવિ પાકના લઘુત્તમ ટેકાના ભાવ (MSP)માં વધારાને કારણે. MSPમાં વધારાને કારણે, ઘઉંના ભાવ પ્રતિ કિલો ₹ 5 વધી શકે છે. આ ઉપરાંત, રૂપિયાની નબળાઈને કારણે વિદેશી ફળો, બદામ અને સૂકા ફળોના ભાવ પણ વધી શકે છે, જેના કારણે તહેવારોની મોસમમાં ફુગાવો વધુ અનુભવાઈ શકે છે.
ભારતમાં વપરાતા ખાદ્ય તેલનો લગભગ 60% આયાત કરવામાં આવે છે. તેલ ઉત્પાદક દેશોમાં ભાવ વધારાને કારણે ફેબ્રુઆરીમાં સોયાબીન, સૂર્યમુખી અને પામ તેલના છૂટક ભાવમાં પ્રતિ કિલો રૂ. ૫-૬ નો વધારો થયો છે. આ વધારાની સીધી અસર ઘરેલુ રસોડા પર પડશે, જ્યાં તેલના ભાવ પહેલાથી જ વધી ગયા છે.
ફુગાવામાં વધારો થવા પાછળ બે મુખ્ય કારણો છે – પહેલું, રૂપિયાનું ઘટતું મૂલ્ય અને બીજું, કેન્દ્ર સરકાર દ્વારા રવી સિઝન 2025-26 માટે પાકના MSPમાં વધારો. સરકારે ખેડૂતોની આવક વધારવાના ઉદ્દેશ્યથી આ પગલું ભર્યું છે, પરંતુ તેની સીધી અસર ગ્રાહકો પર પડશે. રવિ પાકોના MSPમાં વધારાને કારણે સરસવ અને ચણાના ભાવમાં વધારો થયો છે, અને ઘઉંના ભાવમાં પ્રતિ ક્વિન્ટલ ₹ 500નો વધારો થઈ શકે છે.
વધુમાં, રૂપિયાના અવમૂલ્યનને કારણે આયાતી ખાદ્ય ચીજોના ભાવ વધી રહ્યા છે. અહેવાલો અનુસાર, રૂપિયાના ઘટતા મૂલ્યની અસર આયાતી સફરજન અને કીવીના ભાવ પર પણ દેખાશે. આ ઉપરાંત પામ તેલ, સોયાબીન તેલ અને સૂર્યમુખી તેલના ભાવમાં વધારો થયો છે. પામ તેલનો ભાવ પ્રતિ કિલો ₹ ૧૪૬, સોયાબીન તેલ ₹ ૧૩૫ અને સૂર્યમુખી તેલનો ભાવ પ્રતિ કિલો ₹ ૧૫૮ પર પહોંચી ગયો છે.
આમ, વધતો ફુગાવાનો દર સામાન્ય ગ્રાહકો માટે ચિંતાનો વિષય બની શકે છે, ખાસ કરીને તહેવારોની મોસમમાં જ્યારે લોકો વધુ ખરીદી કરે છે.
