Lab Grown Meat:હવે લેબમાં તૈયાર માંસ મળશે બજારમાં, આવી પરવાનગી આપનાર અમેરિકા બીજો દેશ બન્યો

0
76

અમેરિકાએ શુક્રવારે મોટો નિર્ણય લીધો છે. ત્યાં લેબમાં તૈયાર થયેલા માંસના વેચાણ અને વપરાશની મંજૂરી આપવામાં આવી છે. અમેરિકા આવું કરનાર દુનિયાનો બીજો દેશ બનવા જઈ રહ્યો છે. યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (એફડીએ) એ શુક્રવારે જણાવ્યું હતું કે તે કેલિફોર્નિયા સ્થિત કંપની અપસાઇડ ફૂડ્સને તમામ જરૂરી સલામતી અને ગુણવત્તાની તપાસ પછી લેબમાં ઉગાડવામાં આવેલું માંસ વેચવાની મંજૂરી આપવા જઈ રહી છે. રિપોર્ટ અનુસાર, ચિકનમાંથી લીધેલા કોષોની મદદથી લેબમાં આવા માંસનું ઉત્પાદન કરવામાં આવશે. તેમાં કોઈ વાસ્તવિક કતલ સામેલ હશે નહીં. તમને જણાવી દઈએ કે અત્યાર સુધી માત્ર સિંગાપોરમાં જ લેબમાં તૈયાર થયેલા માંસના વેચાણ અને વપરાશની મંજૂરી છે.

તે ટૂંક સમયમાં એક મોટું માર્કેટ બની શકે છે
“વિશ્વ ખાદ્ય ક્રાંતિનો અનુભવ કરી રહ્યું છે, અને યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન ખાદ્ય પુરવઠામાં નવીનતાને સમર્થન આપવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે,” FDA કમિશનર રોબર્ટ કેલિફે પત્રકારોને જણાવ્યું હતું. આમ કરવા માટે, તેઓ હાલમાં ઘણી કંપનીઓ સાથે ચર્ચામાં વ્યસ્ત છે. જો મંજૂર કરવામાં આવે તો યુ.એસ. ટૂંક સમયમાં પ્રયોગશાળામાં ઉગાડવામાં આવતા માંસ માટેનું મુખ્ય બજાર બની શકે છે. એક એવી પ્રોડક્ટ જેને ઇકો-ફ્રેન્ડલી વિકલ્પ તરીકે ગણવામાં આવે છે. લેબમાં સીફૂડ બનાવવામાં આવ્યા હોવાના અહેવાલો પણ આવ્યા છે, પરંતુ હજુ સુધી કોઈ ઉત્પાદન મંજૂરીની નજીક નથી આવ્યું.

હજુ થોડા મહિના પછી ડિલિવરી શક્ય બનશે

અપસાઇડ ફૂડ્સ, જે અગાઉ મેમ્ફિસ મીટ્સ તરીકે ઓળખાતું હતું, તેણે એફડીએના નિર્ણયને આવકાર્યો હતો પરંતુ કહ્યું હતું કે સુપરમાર્કેટમાં ઉત્પાદનની ડિલિવરી શરૂ કરવા માટે તેને મંજૂરી મળ્યા પછી થોડા વધુ મહિનાની જરૂર પડશે. ધ ગાર્ડિયન અનુસાર, અપસાઇડ ફૂડ્સને પણ યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચરની મંજૂરીની જરૂર પડશે.

નિર્ણયને આવકારી રહ્યા છે

તમને જણાવી દઇએ કે ઇજિપ્તમાં COP27 સમિટમાં ઇકો-ફ્રેન્ડલી ફૂડ બનાવવાના વિષય પર ચર્ચા કરવામાં આવી હતી. થોડા દિવસો પછી તેની જાહેરાત કરવામાં આવી. લેબ-ઉગાડવામાં આવેલા માંસ ઉત્પાદનો માટે એફડીએની મંજૂરીને યોગ્ય દિશામાં એક પગલું તરીકે જોવામાં આવે છે કારણ કે નજીકના ભવિષ્યમાં વધુ કંપનીઓ આ ઉદ્યોગમાં જોડાશે.