મથુરાના પેડા અને આગ્રાના પેઠાને પણ મળશે ‘GI ટેગ’, સરકારના પ્રયાસો ફળી રહ્યા છે

0
81

GI Tag: ઉત્તર પ્રદેશ સરકાર દ્વારા વોકલ ફોર લોકલ પર વિશેષ ધ્યાન આપવામાં આવી રહ્યું છે. આ હેઠળ, એક જિલ્લા, એક ઉત્પાદન જેવી મહત્વાકાંક્ષી યોજનાને સફળતાપૂર્વક આગળ ધપાવી રહેલી યુપી સરકાર વિવિધ જિલ્લાના વિશેષ ખાદ્ય ઉત્પાદનોને એક અલગ ઓળખ આપવાનો પ્રયાસ કરી રહી છે.

ફતેહપુર સીકરીના નાન ખટાઈ
સરકારના આ અભિયાનમાં મથુરાનું પેડા હોય કે આગરાનું પેઠા, ફતેહપુર સીકરીનું નાન ખટાઈ હોય કે અલીગઢનું ચમચમ મીઠાઈ હોય કે કાનપુરનું સત્તુ અને બુકનુ, આ તમામ ખાદ્ય ઉત્પાદનોને યુપીની યોગી સરકાર તરફથી જીઆઈ ટેગ મળશે. માટે અરજી કરવામાં આવી રહી છે. ‘જીઆઈ ટેગ’ એટલે કે ભૌગોલિક સંકેત એવા કૃષિ, કુદરતી અથવા ઉત્પાદિત ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અને વિશિષ્ટતાની ખાતરી આપે છે, જે ચોક્કસ ભૌગોલિક વિસ્તારમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને જેના કારણે તે અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ અને ગુણધર્મો ધરાવે છે.

આ દિશામાં સતત પ્રયત્નશીલ
એગ્રીકલ્ચર માર્કેટિંગ અને એગ્રીકલ્ચર ફોરેન ટ્રેડ ડિપાર્ટમેન્ટ આ દિશામાં સતત પ્રયાસો કરી રહ્યું છે. ઉલ્લેખનીય છે કે ચૌસા કેરી, વારાણસીના બનારસી પાન (પાન), જૌનપુર અને બલિયા, ઉત્તર પ્રદેશના જૌનપુરની ઈમરતી જેવા કૃષિ અને પ્રોસેસ્ડ ઉત્પાદનો માટે અરજીઓ કરવામાં આવી છે. તેમની નોંધણી પ્રક્રિયા અંતિમ તબક્કામાં છે. ઉત્તર પ્રદેશની કુલ 36 પ્રોડક્ટ્સ છે જેને GI ટેગ મળ્યો છે. આમાં, છ ઉત્પાદનો કૃષિ સંબંધિત છે.

‘GI ટેગ’ હેઠળ 420 ઉત્પાદનો નોંધાયા
આ સિવાય ભારતના કુલ 420 ઉત્પાદનો ‘GI ટેગ’ હેઠળ નોંધાયેલા છે, જેમાંથી 128 ઉત્પાદનો કૃષિ સંબંધિત છે. કૃષિ વિભાગના અધિક મુખ્ય સચિવ દેવેશ ચતુર્વેદીએ જણાવ્યું કે યુપીના જે છ ઉત્પાદનો હાલમાં ‘જીઆઈ ટેગ’માં નોંધાયેલા છે તેમાં અલ્હાબાદી સુરખા જામફળ, મલિહાબાદી દશેરી કેરી, ગોરખપુર-બસ્તી અને દેવીપાટન વિભાગના કાળા મીઠા ચોખા, પશ્ચિમ યુપીની બાસમતીનો સમાવેશ થાય છે. , બાગપતની રાતૌલ કેરી અને મહોબાની દેશાવરી પાનનો સમાવેશ થાય છે.

નિવેદન અનુસાર, લગભગ 15 કૃષિ અને પ્રોસેસ્ડ ઉત્પાદનો છે જેમની ભૌગોલિક સંકેત માટે નોંધણી પ્રક્રિયા બાકી છે. તેમાં બનારસની લંગડા કેરી, બુંદેલખંડની કાઠિયા ઘઉં, પ્રતાપગઢના આમળા, બનારસ લાલ પેડા, બનારસ લાલ સ્ટફ્ડ મરચાં, યુપીની ગૌરજીત કેરી, વારાણસીની ચિરાઈગાંવ કરોંડા, પશ્ચિમ યુપીની ચૌસા કેરી, પૂર્વાંચલ (પાખલેફ, બનારાસી)ના આદમ સુગર રાઇસનો સમાવેશ થાય છે. , બનારસ થંડાઈ, જૌનપુર ઈમરતી, મુઝફ્ફરનગર ગોળ, બનારસ તિરંગી બરફી અને રામનગર ભાંતા. (ભાષા)