સામગ્રી –
1 કપ શિંગોડાનો લોટ
અડધુ કપ પનીર
1 કપ બાફીને મેશ કરેલા બટાકા
એક ચમચી આદુ
વાટેલા કાજૂ
1 ઝીણું સમારેલુ લીલુ મરચુ
1 કપ ફેંટેલુ દહી
સંચળ
ખાંડ
જીરા પાવડર
દાડમના દાણા
તળવા માટે તેલ.
બનાવવાની રીત :
પનીરને છીણીને તેમા બટાકા, કાજૂ, કિશમિશ, લીલા મરચા, આદ્દુ અને સંચળ મિક્સ કરી લો. નાના નાના બોલ્સ બનાવી લો. શિંગોડાના લોટનુ ખીરુ બનાવી લો. બોલ્સને આ ખીરામાં ડૂબાવી ગરમ તેલમાં સોનેરી રંગના થાય ત્યાં સુધી તળો. દહીમાં ખાંડ મિક્સ કરી લો. દહીં , જીરા પાવડર, સમારેલી કોથમીર, દાડમના દાણાથી સજાવીને સર્વ કરો.
Loading...
