Potato Cheese Shots:
બટાકા ખાવાનું દરેકને પસંદ હોય છે. પછી તે પરાઠા, સમોસા કે શાકભાજીના રૂપમાં હોય, લોકો તેનો ભરપૂર આનંદ માણે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય ચીઝ સાથે ક્રિસ્પી પોટેટો શોટ્સ ખાધા છે? જો નહીં, તો ચાલો તમને જણાવીએ તેની સરળ રેસિપી…
પોટેટો ચીઝ શોટ બનાવવા માટેની સામગ્રી
બટાકા – 2
આદુ લસણની પેસ્ટ – 1 ચમચી
કોથમીર – 1/2 કપ
ચિલી ફ્લેક્સ – 1 ચમચી
કાળા મરી પાવડર – 1/2 ચમચી
મીઠું – 1/2 ચમચી
લોટ – 3 ચમચી
ફાઈન ચીઝ – 1/2 કપ
ચીઝના ટુકડા – 5 થી 6
બ્રેડનો ભૂકો – 1/2 ચમચી
તળવા માટે જરૂરી તેલ
પોટેટો ચીઝ શોટ્સ કેવી રીતે બનાવવી
1. પોટેટો ચીઝ શોટ્સ બનાવવા માટે, પહેલા બટાકાને સારી રીતે ધોઈ લો, તેને છોલી લો અને પછી તેને નાના ટુકડા કરો.
2. આ બટાકાને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો. આ પછી, બટાકાને બહાર કાઢીને એક વાસણમાં રાખો.
3.હવે આ બાફેલા બટાકાને એક બાઉલમાં હાથ વડે પીસી લો. બધી સામગ્રી અને મસાલાને સારી રીતે મિક્સ કરો.
4. ચીઝને છીણીને ઉમેરો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મસાલા ઉમેરી શકો છો.
5. આ પછી હાથની મદદથી બટાકાને સારી રીતે મેશ કરી લો. આ પછી, બટાકાની પેસ્ટમાંથી ગોળ આકારના બોલ્સ તૈયાર કરો.
6. તેને બનાવીને પ્લેટમાં રાખો. બીજી તરફ, એક બાઉલમાં થોડું પાણી અને લોટ ઉમેરીને પાતળું બેટર તૈયાર કરો. એક બાઉલમાં બ્રેડ ક્રમ્બ્સ નાખીને બાજુ પર રાખો.
7. ગેસ પર એક તવા મૂકો અને તેમાં તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો.
8. આ પછી બોલ્સને સોલ્યુશનમાં ડુબાડો અને પછી બોલ્સને બ્રેડ ક્રમ્બ્સમાં પણ લગાવો.
9. આ પછી, એક પછી એક બોલને ગરમ તેલમાં નાખતા રહો અને પછી તે લાલ રંગ ના થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
10. આ રીતે આલૂ ચીઝ શોટ્સ તૈયાર છે.
