Murmura Bhel:
નાસ્તા માટે ચોખામાંથી બનાવેલ પફ્ડ રાઇસ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તેમની મદદથી તમે ક્રિસ્પી, મસાલેદાર અને મીઠી-ખાટી ચાટ તૈયાર કરી શકો છો. હા, જો તમે હજુ સુધી ઘરે ભેલપુરીની મજા ન લીધી હોય તો આ રેસીપી તમારા માટે છે. અહીં અમે તમારી સાથે સાંજની ચા અથવા હળવી ભૂખ માટે પફ્ડ રાઇસની સરળ રેસીપી શેર કરી રહ્યા છીએ. તેને બનાવવામાં તમને ભાગ્યે જ 5 કે 10 મિનિટનો સમય લાગશે. હવે કોઈ પણ વિલંબ કર્યા વિના, ચાલો તેની રેસીપી નોંધી લઈએ.
કેટલા લોકો માટે: 4
સામગ્રી:
પફ્ડ ચોખા – 1 કપ
ડુંગળી – 1 (ઝીણી સમારેલી)
ટામેટા – 1 (બારીક સમારેલા)
લીલા મરચા – 2 (બારીક સમારેલા)
લીંબુનો રસ – 2 ચમચી
મગફળી – વૈકલ્પિક
ધાણાના પાન – વૈકલ્પિક
લાલ મરચું – સ્વાદ મુજબ
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
ચાટ મસાલો – સ્વાદ મુજબ
પદ્ધતિ:
પફ્ડ રાઈસ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં પફ્ડ રાઈસ લો.
હવે ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચા અને લીલા ધાણાને ધોઈને બારીક સમારી લો.
જો તમે ભેલમાં મગફળી ઉમેરવા માંગતા હોવ તો તેને પહેલા એક તપેલીમાં સૂકવી લો.
હવે બીજી બાજુ બાઉલમાં લીધેલી બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો.
સ્વાદ મુજબ લાલ મરચું, મીઠું અને ચાટ મસાલો ઉમેરો.
હવે તેમાં શેકેલી મગફળી ઉમેરો અને છેલ્લે લીંબુનો રસ અને લીલા ધાણા નાખીને મિક્સ કરો.
તૈયાર છે તમારી ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી ભેલ પુરી. ચા સાથે તેનો આનંદ માણો અથવા સાંજની હળવાશની ભૂખ સંતોષવા માટે.
