Poha Cheela Recipe: આજે અમે તમને એક એવી વાનગી વિશે જણાવીશું જે તમને અને તમારા ઓફિસના મિત્રોને ખુશ કરી દેશે.
Poha Cheela Recipe એક જ ખોરાક ખાધા પછી મોટાભાગના લોકો પરેશાન થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે પણ તમારા ઓફિસના ટિફિનમાં સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી ફૂડ લેવા માંગતા હોવ તો આ સમાચાર તમારા માટે છે. આજે અમે તમને એક એવી વાનગી વિશે જણાવીશું જે તમને અને તમારા ઓફિસના મિત્રોને ખુશ કરી દેશે. ચાલો જાણીએ એ વાનગી વિશે.
ટિફિનમાં પોહા ચીલા લો
તમે પોહા ચીલા તૈયાર કરીને ઓફિસના ટિફિનમાં તમારી સાથે લઈ શકો છો. તે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ રેસિપીને તમે ઓછા સમયમાં ઘરે સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો અને તેને ટિફિનમાં પેક કરીને ઓફિસે લઈ જઈ શકો છો.
પોહા ચીલા બનાવવા માટેની સામગ્રી
પોહા ચીલા બનાવવા માટે તમારે કેટલીક સામગ્રીની જરૂર પડશે. જેમ કે એક કપ પોહા, અડધો કપ દહીં, અડધો કપ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, બે લીલાં મરચાં બારીક સમારેલાં, થોડું છીણેલું આદુ, એક ચમચી હળદર, ધાણા પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, બારીક સમારેલી કોથમીર અને થોડી વાર તેલ આ બધી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને તમે સરળતાથી પોહા ચીલા બનાવી શકો છો.
પોહા ચીલા બનાવવાની રીત
પોહા ચીલા બનાવવા માટે પોહાને એક વાસણમાં સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને 15 થી 20 મિનિટ સુધી પલાળી રાખો. હવે એક મોટા બાઉલમાં પલાળેલા પોહા લો, તેમાં દહીં, ડુંગળી, લીલા મરચાં, આદુ, હળદર પાવડર, ધાણા પાવડર, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
હવે એક નોન-સ્ટીક તવાને મીડીયમ ફ્લેમ પર ગરમ કરવા માટે રાખો, પછી તેના પર થોડું તેલ લગાવો અને ચમચી વડે પોહાના બેટરને ફેલાવો. જ્યારે આ ચીલા બંને બાજુથી સોનેરી થઈ જાય અને સારી રીતે રંધાઈ જાય, ત્યારે તમે તેને તમારા ટિફિન બોક્સમાં ગરમાગરમ લીલી ચટણી અથવા ટામેટાની ચટણી સાથે પેક કરી શકો છો.
ચીલાને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવો
આ ચીલાને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમે તેમાં તમારી પસંદગીના શાકભાજી પણ સામેલ કરી શકો છો. બેટર વધારે જાડું ન હોવું જોઈએ. થોડું ભીનું થઈ જશે. જો તમે ચીલાને વધુ તેલ સાથે ખાવા માંગતા ન હોવ તો તમે તેને ઓછા તેલમાં બનાવીને ખાઈ શકો છો.
