પ્રજાસત્તાક દિવસ 2023: ત્રિરંગા સેન્ડવીચ સાથે આ પ્રજાસત્તાક દિવસને ખાસ બનાવો, માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ આરોગ્યપ્રદ રેસીપી પણ

0
70

આજે દેશભરમાં પ્રજાસત્તાક દિવસની ઉત્સાહભેર ઉજવણી કરવામાં આવશે. આવી સ્થિતિમાં, આ દિવસને ખાસ બનાવવા માટે, લોકો તેમના ડ્રેસ, મેક-અપ અને ખાદ્યપદાર્થોમાં ત્રિરંગાની ઝલક સામેલ કરવા માંગે છે. જો તમે પણ દેશભક્તિના રંગોમાં ડૂબીને ત્રિરંગાની રેસિપી અજમાવવા માંગતા હોવ તો બનાવો ત્રિરંગાની સેન્ડવિચ. આવો જાણીએ તેને બનાવવાની સરળ રીત કઈ છે.

ત્રિરંગા સેન્ડવીચ બનાવવા માટેની સામગ્રી-
-4 બ્રેડના ટુકડા (કિનારી કાપી)
-ઓરેન્જ લેયર માટે:
-1 નારંગી ગાજર (છીણેલું)
– 1-1 આખું લાલ મરચું અને લસણની લવિંગ
– 1 ચમચી તેલ
સ્વાદ મુજબ મીઠું

સફેદ પડ માટે-
-1 બટેટા (બાફેલા અને છૂંદેલા)
– 1 ચમચી માખણ
– 1/4 કપ દૂધ
– સ્વાદ મુજબ મીઠું અને મરી પાવડર

લીલા સ્તર માટે-
– થોડી લીલા ધાણા
– 1-1 લીલા મરચા અને લસણની કળીઓ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
– અડધા લીંબુનો રસ

તિરંગા સેન્ડવિચ બનાવવાની રીત-
ત્રિરંગા સેન્ડવીચ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ તેનું કેસરી એટલે કે નારંગી લેયર તૈયાર કરીશું. તેને બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં લસણ અને આખા લાલ મરચાંને સાંતળો. હવે તેમાં ગાજર અને મીઠું નાખીને 1-2 મિનિટ શેક્યા બાદ તેને આંચ પરથી ઉતારી લો અને ઠંડુ થવા દો. હવે તેને મિક્સીમાં પીસી લો.

આ પછી, સેન્ડવીચનું સફેદ પડ તૈયાર કરવા માટે, બીજા પેનમાં માખણ નાખો અને તેમાં છૂંદેલા બટાકા ઉમેરીને ફ્રાય કરો. આ પછી, બાકીની બધી સામગ્રી મિક્સ કરો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી 1-2 મિનિટ સુધી પકાવો.

હવે સેન્ડવીચનું ગ્રીન લેયર તૈયાર કરવા માટે, બધી સામગ્રીને ગ્રાઇન્ડરમાં મિક્સ કરીને પીસી લો.

ત્રિરંગી સેન્ડવિચના ત્રણેય સ્તરો તૈયાર કર્યા પછી, બ્રેડની એક સ્લાઈસ પર નારંગીની પેસ્ટ લગાવો. બીજી સ્લાઈસ પર સફેદ પેસ્ટ લગાવો. ત્રીજી સ્લાઈસ પર ગ્રીનવાલા પેસ્ટ લગાવો. લીલી સ્લાઈસને તળિયે રાખો અને તેના પર સફેદ સ્લાઈસ મૂકો. પછી તેના પર નારંગીની સ્લાઈસ મૂકો અને સાદી બ્રેડની સ્લાઈસ મૂકો. સેન્ડવીચને ત્રિકોણમાં કાપીને સર્વ કરો.