સ્ત્રીઓના સ્વાસ્થ્ય માટે વિટામિન્સ: ઘણા કિસ્સાઓમાં સ્ત્રીઓ અને પુરુષોનું શરીર અલગ રીતે પ્રતિભાવ આપે છે, તેથી સ્ત્રીઓનું શરીર પોષક તત્વોની અલગ અલગ માંગ કરે છે. સામાન્ય રીતે મહિલાઓને આપણા ઘરોમાં બચેલો અથવા વાસી ખોરાક ખાવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે, જેના કારણે સ્વાસ્થ્યને ઘણું નુકસાન થાય છે. તેમના માટે માત્ર હેલ્ધી અને ફ્રેશ ફૂડ ખાવું જરૂરી છે. ગ્રેટર નોઈડાની જીઆઈએમએસ હોસ્પિટલમાં કામ કરતા પ્રખ્યાત ડાયટિશિયન આયુષી યાદવે જણાવ્યું કે મહિલાઓના વિકાસ અને સારા સ્વાસ્થ્ય માટે કયા વિટામિન્સ જરૂરી છે.
જ્યારે મહિલાઓ 40 થી 45 વર્ષની ઉંમરે પહોંચે છે, ત્યારે તેમનો મેનોપોઝ શરૂ થાય છે અને તેના કારણે તેમના શરીરમાં ઘણા ફેરફારો થાય છે. વિટામીન Aની મદદથી તે પરિસ્થિતિમાં સમસ્યા દૂર કરી શકાય છે. આ માટે ગાજર, પાલક, કોળાના બીજ અને પપૈયા ખાઓ.
વિટામિન B9 એટલે કે ફોલિક એસિડ ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે, જો તેમના શરીરમાં આ પોષક તત્વોની ઉણપ હોય તો બાળકોમાં જન્મજાત ખામીની સમસ્યા થઈ શકે છે. આ માટે રોજિંદા આહારમાં યીસ્ટ, બીન્સ અને અનાજનો સમાવેશ કરો.
વિટામિન ડી દ્વારા આપણા હાડકાં મજબૂત બને છે, વધતી ઉંમર સાથે મહિલાઓના હાડકા નબળા થવા લાગે છે, તેથી કેલ્શિયમની સાથે વિટામિન ડીનું સેવન પણ ખૂબ જ જરૂરી છે. આ માટે દિવસભર તડકામાં 15 થી 30 મિનિટ વિતાવો અને દૂધ, ચીઝ, મશરૂમ, ફેટી ફિશ અને ઈંડા જેવી વસ્તુઓનું પણ સેવન કરો.
વિટામીન E મહિલાઓ માટે ખૂબ જ જરૂરી છે કારણ કે તેના દ્વારા ત્વચા, વાળ અને નખ સુંદર બને છે. આ સાથે ફોલ્લીઓ અને કરચલીઓ પણ ગાયબ થવા લાગે છે. આ માટે પીનટ બટર, બદામ અને પાલક જેવી ખાદ્ય વસ્તુઓ ખાઈ શકાય છે.
જો મહિલાઓના શરીરમાં વિટામિન Kની પૂરતી માત્રા હોય તો પીરિયડ્સ અને બાળકના જન્મ સમયે બ્લીડિંગની સમસ્યા ઓછી થાય છે. આ માટે રોજિંદા આહારમાં લીલા શાકભાજી અને સોયાબીન તેલનો સમાવેશ કરી શકાય છે.
