તિલાપિયા માછલીની ચેતવણી: દુનિયામાં એવી ઘણી નોન-વેજ વેરાયટી છે જે લોકોના મોંમાં પાણી આવી જાય છે. પરંતુ ક્યારેક સ્વાદની તૃષ્ણા પણ વિનાશક સાબિત થાય છે. આવી જ એક ચોંકાવનારી ઘટના અમેરિકાના કેલિફોર્નિયામાં સામે આવી છે. તિલાપિયા માછલી ખાધા પછી એક મહિલાની તબિયત એટલી બગડી કે તેના બંને હાથ અને પગ કાપવા પડ્યા.
ન્યૂયોર્ક પોસ્ટના રિપોર્ટ અનુસાર કેલિફોર્નિયાની રહેવાસી 40 વર્ષીય લૌરા બરાજાસે સેન જોસના સ્થાનિક માર્કેટમાંથી તિલાપિયા માછલી ખરીદી હતી. માછલી ખાધા પછી તેનું જીવન બરબાદ થઈ જશે તેનો તેને અંદાજ પણ નહોતો. માછલી ખાધા પછી બરાજાની તબિયત બગડવા લાગી.
નિષ્ણાતોએ જણાવ્યું હતું કે બરાજસનું નસીબ ચેપગ્રસ્ત માછલીને કારણે થયું હતું. આ વિનાશક પરિણામ માછલીમાં હાજર બેક્ટેરિયલ ચેપને કારણે હતું. જે કથિત રીતે ઓછી રાંધેલી તિલાપિયા માછલીના સેવનને કારણે થયું હતું. માછલી જીવાણુના જીવલેણ તાણથી દૂષિત હતી.
ન્યૂયોર્ક પોસ્ટના અહેવાલ મુજબ, 40 વર્ષીય લૌરા બરાજાસ એક મહિના સુધી હોસ્પિટલમાં રહ્યા પછી ગુરુવારે જીવન બચાવી સર્જરી કરાવી. “આ આપણા બધા માટે ખૂબ જ દુઃખદ ક્ષણ છે, તે ભયંકર છે,” બરાજાસના મિત્ર અન્ના મેસિનાએ કહ્યું. આ આપણામાંના કોઈપણ સાથે થઈ શકે છે.
મેસિનાએ જણાવ્યું હતું કે બારાજાસ માછલી ખાધા પછી બીમાર થઈ ગયો હતો જે તેણે સેન જોસના સ્થાનિક બજારમાં ખરીદી હતી અને ઘરે પોતાના માટે તૈયાર કરી હતી. માછલી ખાધા પછી તેણીએ લગભગ પોતાનો જીવ ગુમાવ્યો હતો અને તેને વેન્ટિલેટર પર મૂકવો પડ્યો હતો. તેની આંગળીઓ કાળી હતી, તેના પગ કાળા હતા અને તેના નીચલા હોઠ કાળા હતા. તેને સંપૂર્ણ વિકસિત સેપ્સિસ હતી અને તેની કિડની ફેલ થઈ રહી હતી.
મેસિનાએ જણાવ્યું હતું કે બરાજસમાં સંભવિત ઘાતક બેક્ટેરિયમ વિબ્રિઓ વલ્નિફિકસ મળી આવ્યું હતું. તે સામાન્ય રીતે કાચા સીફૂડ અને દરિયાઈ પાણીમાં જોવા મળે છે. તેથી, દરિયાઈ ખોરાકને હંમેશા યોગ્ય રીતે રાંધવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે; તે બિલકુલ ઓછું રાંધેલું ન ખાવું જોઈએ. યુસીએસએફના ચેપી રોગના નિષ્ણાત ડૉ. નતાશા સ્પોટિસવુડે જણાવ્યું હતું કે તમે આ બેક્ટેરિયાથી દૂષિત દરિયાઈ જીવોને ખાવાથી અથવા ચેપગ્રસ્ત પાણીના ઘાના સંપર્કમાં આવવાથી ચેપ લાગી શકો છો.
