જાણો શા માટે દૂધ પીતા પહેલા ઉકાળવું જોઈએ, આ એક ભૂલથી જીવ પણ ગુમાવી શકો છો…
દૂધ પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. રોજ એક ગ્લાસ દૂધ પીવાથી શરીરને પોષક તત્વો મળે છે અને તે તમને ઘણી બીમારીઓથી બચાવે છે, પરંતુ ધ્યાન રાખો કે દૂધને હંમેશા ઉકાળીને પીવો. ઘણી વખત લોકો કાચું દૂધ એ વિચારીને પીતા હોય છે કે તેનાથી વધુ ફાયદો થશે, પરંતુ નિષ્ણાતોના મતે કાચા દૂધનું સેવન તમને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
કાચું દૂધ પેશ્ચરાઇઝ્ડ નથી. E. coli, હિસ્ટીરીયા અને સાલ્મોનેલા જેવા ઘણા ખતરનાક જંતુઓ તેમાં રહે છે. આ જંતુઓ માત્ર તમને ગંભીર રીતે બીમાર નથી બનાવી શકે, પણ મૃત્યુ પણ કરી શકે છે.
કાચું દૂધ પીવાના ગેરફાયદા
કાચું દૂધ પીવાથી ઉલ્ટી, ઝાડા અને પેટમાં ખેંચાણ થઈ શકે છે.
જો લાંબા સમય સુધી કાચા દૂધનું સેવન કરવામાં આવે તો તેનાથી રિએક્ટિવ આર્થરાઈટિસ અને અન્ય ઘણી ગંભીર બીમારીઓ થઈ શકે છે.
કાચું દૂધ પીવાથી પેટમાં ઈન્ફેક્શન થઈ શકે છે અને તેના કારણે તમે ગંભીર રીતે બીમાર પડી શકો છો. કાચું દૂધ પીવાથી તમને કિડની ફેલ થવાનું જોખમ રહે છે અને મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે.
બાળકો, સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકો જેમને પહેલેથી જ ગંભીર રોગ છે, તેઓએ કાચું દૂધ પીવાનું ભૂલવું જોઈએ નહીં.