શિયાળામાં ઘણા પ્રકારના લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી મળે છે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે. તેનું સેવન કરવાથી તમે ઘણી બીમારીઓથી બચી શકો છો. આ લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં મૂળાનો સમાવેશ થાય છે, જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. મૂળાની સાથે તેના પાન પણ સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો છે. તેમાં વિટામિન-સી અને અન્ય પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જે શરીરને અનેક રોગોથી બચાવે છે. જો તમે શિયાળાના આહારમાં મૂળાના પાનનો રસ સામેલ કરો છો, તો તે આ ઋતુમાં થતી અનેક સમસ્યાઓથી બચવામાં મદદ કરે છે. તો ચાલો જાણીએ,
મૂળાના પાનના રસના ફાયદા.
1. પાચન તંત્ર માટે મદદરૂપ
મૂળાના પાનમાં હાજર ફાઇબર પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. જો તમને પાચન સંબંધી સમસ્યા હોય તો તમે મૂળાના પાંદડાના રસનું સેવન કરી શકો છો.
2. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ
નિષ્ણાતોના મતે મૂળાના પાંદડામાં ફોસ્ફરસ અને આયર્ન પૂરતા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. જેના દ્વારા તમે ઘણી બીમારીઓથી બચી શકો છો.
3.લો બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક
લો બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે મૂળાના પાનનો રસ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં હાજર સોડિયમ લો બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
4. વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હોવ તો મૂળાના પાન મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે. શિયાળાની ઋતુમાં વજન ઝડપથી વધે છે, તમે રોજિંદા આહારમાં મૂળાના પાનનો રસ સામેલ કરી શકો છો.
મૂળાના પાનમાંથી આવો રસ બનાવો
સૌપ્રથમ મૂળાના પાનને ધોઈ લો. હવે આ પાંદડા કાપી લો. તેને ગ્રાઇન્ડરમાં પીસી લો. તેમાં લીંબુનો રસ, મીઠું અને એક ચપટી કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો.