બ્રેડ ઉત્તાપમ એક હેલ્ધી અને ટેસ્ટી રેસીપી છે, જેને તમે સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો. સોજીમાંથી બનેલી આ વાનગી અનેક શાકભાજીથી ભરપૂર છે. તમે આ વાનગી બાળકોના ટિફિન માટે પણ બનાવી શકો છો. આ સિવાય જો તમે ડાયટ પર છો તો તમે તેને બ્રાઉન બ્રેડ સાથે પણ બનાવી શકો છો. અહીં જાણો તેને બનાવવાની સરળ રેસિપી.
બ્રેડ ઉત્પમ
જો તમે નાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી કંઈક ખાવા માંગતા હોવ તો તમે બ્રેડ ઉત્તાપમ બનાવી શકો છો.
સામગ્રી-
2 બ્રેડ સ્લાઈસ
કપ સોજી
અડધો કપ દહીં
1 ચમચી છીણેલું આદુ
એક નાની બારીક સમારેલી ડુંગળી
1 નાનું બારીક સમારેલ કેપ્સીકમ
બારીક સમારેલા લીલા મરચા
1 નાનું બારીક સમારેલ ટામેટા
સ્વાદ માટે મીઠું
ઘી
કેવી રીતે બનાવવું
સૌથી પહેલા બ્રેડની કિનારી કાપી લો અને તેના સફેદ ભાગ પર થોડું પાણી લગાવીને તેને નરમ બનાવો. હવે સોજી અને દહીંને મિક્સ કરીને પેસ્ટ બનાવો. હવે આ પેસ્ટમાં શાકભાજી ઉમેરો અને મીઠું પણ ઉમેરો. હવે બ્રેડ પર પેસ્ટ લગાવો અને પછી તવાને ગરમ કરો અને તેના પર થોડું તેલ લગાવો અને બ્રેડને ઉત્તાપમ બનાવો. તેને બંને બાજુથી સારી રીતે શેક્યા પછી તરત જ બીજી બાજુ ફેરવો. બ્રેડ ઉત્તાપમ તૈયાર છે, તેને ચટણી અથવા ચટણી સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.