દૂધ પીવાનો શ્રેષ્ઠ સમયઃ દૂધને સંપૂર્ણ ખોરાકનો દરજ્જો આપવામાં આવ્યો છે, કારણ કે તેમાં લગભગ તમામ પ્રકારના જરૂરી પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે શરીરને પોષણ આપવાનું કામ કરે છે. બાળકો, વૃદ્ધો અને યુવાનો દરેકને આ સુપરફૂડની જરૂર હોય છે. તેમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને થાઈમીન હોય છે, જે શરીર અને હાડકાંને જબરદસ્ત તાકાત આપે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે દૂધનું સેવન કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય કયો છે. આ અંગે અમે ભારતના પ્રખ્યાત ડાયટિશિયન આયુષી યાદવ સાથે વાત કરી.
દૂધ પીવાનો યોગ્ય સમય કયો છે?
ડાયેટિશિયન આયુષી યાદવના જણાવ્યા અનુસાર, દરેક વ્યક્તિ માટે એક ગ્લાસ દૂધ પીવાનો સમય અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, કારણ કે દરેક વ્યક્તિની ઉંમર અને શરીરની જરૂરિયાત એકસરખી હોતી નથી. તેમજ એવું પણ જરૂરી નથી કે દરેક વ્યક્તિની પાચનક્રિયા બરાબર હોવી જોઈએ, સાથે જ જો કોઈના હાડકા નબળા હોય તો તે દિવસમાં એક કરતા વધુ વખત દૂધ પી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, સૌથી પહેલા તમારી ઉંમર અને જરૂરિયાતને ધ્યાનમાં લો.
બાળકો
સૌ પ્રથમ આપણે બાળકોથી શરૂઆત કરીએ. તમારે તમારા છોકરાઓ અને છોકરીઓને સવારે એક ગ્લાસ ફુલ ફેટ દૂધ પીવડાવવું જોઈએ, તેનાથી આખા દિવસ માટે તેમની કેલ્શિયમની જરૂરિયાત પૂરી થઈ જશે. આનાથી તેમના શરીરને ઘણી ઉર્જા મળશે, જેનાથી રમવામાં, કૂદવામાં અને દોડવામાં સરળતા રહેશે.
યુવાન
યુવાનો માટે પણ સવારે દૂધ પીવું યોગ્ય છે, કારણ કે તેઓ કસરત, રમતગમત અથવા ઓફિસની પ્રતિબદ્ધતાઓને પૂર્ણ કરવા માટે દિવસભર ઊર્જાની જરૂર અનુભવે છે. દિવસની શરૂઆત એક ગ્લાસ દૂધથી કરવી ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
વૃદ્ધ
વૃદ્ધાવસ્થા પછી શરીર નબળું પડી જાય છે, તેથી જ વૃદ્ધ લોકો ઓછા સક્રિય રહે છે, તેથી તેઓએ સાંજે દૂધ પીવું જોઈએ, તે તેમના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. ઘણા વૃદ્ધ લોકોની પાચનશક્તિ નબળી હોય છે, તેથી જો તેઓ સવારે દૂધ પીવે તો તેઓ દિવસભર ભારેપણું અનુભવે છે.
આ લોકોએ રાત્રે દૂધ પીવું જોઈએ
કેટલાક લોકોને રાત્રે એક ગ્લાસ દૂધ પીવું ગમે છે, આ આદત એવા લોકો માટે યોગ્ય છે જેમને રાત્રે સારી ઊંઘ નથી આવતી. સૂતા પહેલા દૂધ પીવાથી શરીરમાં ટ્રિપ્ટોફેન નામનું એમિનો એસિડ નીકળે છે, જે શાંત ઊંઘ તરફ દોરી જાય છે અને તણાવ દૂર કરે છે.