Summer Care: ઉનાળામાં સ્વસ્થ રહેવા માટે, લોકો ઘણીવાર તેમના આહારમાં ઘણા પ્રકારના ખોરાકનો સમાવેશ કરે છે. આ ખાદ્યપદાર્થો માત્ર શરીરને ઠંડક આપે છે પરંતુ તમને સ્વસ્થ બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. જો કે, કેટલાક એવા ખોરાક છે જે તમારે આ સમયગાળા દરમિયાન ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. આ ખોરાક શરીરમાં ગરમી વધારીને ડિહાઇડ્રેશનનું કારણ બને છે. ચાલો જાણીએ આવા જ કેટલાક ખાદ્યપદાર્થો વિશે.
ઉનાળાની ઋતુ આવી ગઈ છે અને દેશના મોટાભાગના વિસ્તારોમાં હીટવેવનો કહેર યથાવત છે,
જેના કારણે લોકોની હાલત દયનીય બની ગઈ છે. આગામી દિવસોમાં આ હીટ વેવ વધુ વધે તેવી શક્યતા છે. આવી સ્થિતિમાં કાળઝાળ ગરમી વચ્ચે પોતાને સ્વસ્થ રાખવા માટે તમારા આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આ સિઝનમાં લોકો મોટાભાગે શું ખાવું જોઈએ તેના પર વધુ ધ્યાન આપે છે (ઉનાળામાં ફૂડ્સ ટાળવા) પરંતુ શું ન ખાવું જોઈએ તેની કોઈ માહિતી લેતા નથી.
આવી સ્થિતિમાં, આજે આ લેખમાં અમે તમને કેટલાક એવા ખોરાક વિશે જણાવીશું જે તમારે આ ઋતુમાં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ, કારણ કે આ ખોરાક ડિહાઇડ્રેશનનું કારણ બને છે અને શરીર પર વિપરીત અસર કરી શકે છે. ચાલો જાણીએ આ કઈ કઈ ખાદ્ય વસ્તુઓ છે-
મસાલા ખોરાક
જ્યારે ગરમી ચરમસીમા પર હોય ત્યારે મસાલેદાર ખોરાક ટાળવો જોઈએ. મસાલેદાર ખોરાકમાં હાજર કેપ્સાસીન તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે, કારણ કે તે ડિહાઇડ્રેશન, શરીરની ગરમીમાં વધારો, અપચો અને અસ્વસ્થતાનું કારણ બને છે.
કોફી
આળસ દૂર કરવા અને ઘર કે ઓફિસમાં સૂવા માટે લોકો ઘણીવાર કોફીનો સહારો લે છે. જો કે ઉનાળામાં કોફી તમને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેનાથી શરીરમાં ડીહાઈડ્રેશન થાય છે અને તમારા શરીરનું તાપમાન પણ વધે છે. આવી સ્થિતિમાં, કાળઝાળ ગરમીમાં પોતાનું ધ્યાન રાખવા માટે, કોફીનું સેવન બિલકુલ ન કરો અથવા તેને મર્યાદિત ન કરો.
સોડા
ઘણીવાર ઉનાળામાં લોકો ઠંડું કરવા માટે સોડા વોટર પીવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ કાર્બોનેટેડ પીણાં અત્યંત વ્યસનકારક હોઈ શકે છે, જેના કારણે તમે ઉનાળામાં તેમાંથી વધુ પીવાનું પસંદ કરશો. સોડા ખૂબ જ બિનઆરોગ્યપ્રદ છે અને તેમાં ખાંડની માત્રા વધારે હોય છે, પરંતુ તે શરીરને ડિહાઇડ્રેટ પણ કરે છે.
ડ્રાયફ્રૂટ્સ
ડ્રાયફ્રૂટ્સ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ ઉનાળામાં તેનું સેવન મર્યાદિત કરો. તે સાચું છે કે તે પૌષ્ટિક છે, પરંતુ ઉનાળામાં સૂકા ફળો શરીરના તાપમાનમાં વધારો કરે છે, જે સખત ગરમી દરમિયાન અગવડતા લાવે છે.
તળેલું ખોરાક
ઉનાળામાં બર્ગર, સમોસા અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ જેવી તમામ તળેલી ખાદ્ય વસ્તુઓને પણ ટાળવી જોઈએ. આ ડિહાઇડ્રેશનનું કારણ બની શકે છે. વળી, વધુ પડતા મીઠાવાળા આ ખોરાકને વધતા તાપમાનમાં પચવામાં મુશ્કેલી પડે છે. તેથી, ઉનાળામાં તળેલા ખોરાકથી દૂર રહેવું શ્રેષ્ઠ છે.
અથાણું
સોડિયમની માત્રા વધુ હોવાને કારણે ઉનાળામાં અથાણાંમાં ડિહાઈડ્રેશન પણ થઈ શકે છે. આ સિવાય ઉનાળામાં વધુ પડતા અથાણાં ખાવાથી પણ અપચો થઈ શકે છે. તેથી આ ઋતુમાં બને ત્યાં સુધી અથાણાંને ટાળો.