મેથી-અજવાઈનનું પાણી પીવાથી શું થાય છે? જાણો શું છે ફાયદા…
શિયાળામાં મેથી-સેલરી પાણીનું સેવન કરવાથી તમને અનેક રીતે ફાયદો થશે. જાણો તેને પીવાની સાચી રીત.
શિયાળામાં મેથી-સેલરી પાણીનું સેવન કરવાથી તમને અનેક રીતે ફાયદો થશે. અજવાઈનમાં પ્રોટીન, ચરબી, ફાઈબર અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ઉપરાંત કેલ્શિયમ, થાઈમીન, રિબોફ્લેવિન, ફોસ્ફરસ, આયર્ન અને નિયાસિન સારી માત્રામાં હોય છે. બીજી તરફ, મેથીમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, પ્રોટીન અને વિટામિન્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. મેથી-સેલરીનું પાણી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે પાચન સંબંધી સમસ્યાને પણ દૂર કરે છે.
પાચન માટે
સવારે ખાલી પેટ મેથી-સેલરીનું પાણી પીવાથી પાચન યોગ્ય રીતે જાળવવામાં મદદ મળે છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો એસિડિટી, પાચન અને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
ડાયાબિટીસ
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ મેથી-સેલરી પાણીનું સેવન કરી શકે છે. દરરોજ સવારે અજવાઈન-મેથીના પાણીનું સેવન કરવાથી હાઈ બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે.
શરદી અને ઉધરસ
શરદી અને ઉધરસની સમસ્યામાં પણ મેથી-સેલરીનું પાણી તમને ફાયદો આપશે. મેથીના દાણા અને અજવાળમાં આવા ઘણા તત્વો જોવા મળે છે, જે તમને શરદી અને ઉધરસ તેમજ વાયરલ ફ્લૂથી બચાવશે.
સ્થૂળતા
જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો દરરોજ સવારે ખાલી પેટ મેથી-સેલરી પાણીનું સેવન કરો. મેથી-સેલરીનું પાણી ચરબીને ઝડપથી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ
મેથી-સેલેરીમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સના ગુણો હોય છે, જે નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેના નિયમિત સેવનથી તમને ફાયદો થશે.
કેવી રીતે બનાવવું
મેથી-સેલરીનું પાણી તૈયાર કરવા માટે સૌપ્રથમ કેરમના દાણા અને મેથીને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે તેને ગાળીને ખાલી પેટ પીવો. તેમાં મધ અને લીંબુ ઉમેરી શકાય છે.