દહીં એ ઘણા લોકોની દિનચર્યાનો એક ભાગ છે. તે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન્સ, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને ફોલિક એસિડ જેવા પોષક તત્વો હાજર છે. રોજ નાસ્તામાં તેનું સેવન કરવાથી શરીરને પોષણ અને ઉર્જા મળે છે. તેમાં પ્રોબાયોટીક્સ હોય છે જે આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાને વધારવામાં મદદ કરે છે. તો આવો અમે તમને જણાવીએ કે રોજ દહીં ખાવાથી તમને અન્ય કયા કયા ફાયદા થશે…
પાચન સ્વસ્થ રહેશે
રોજ દહીંનું સેવન કરવાથી પાચનક્રિયા સ્વસ્થ રહે છે. તેમાં રહેલા ગુણો પાચન તંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આનું સેવન કરવાથી ઝાડા, કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે. આ સિવાય દહીંમાં મળતા વિટામિન-બી12 અને લેક્ટોબેસિલસ આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાના વિકાસમાં મદદ કરે છે, જેના કારણે પાચન પ્રક્રિયા સ્વસ્થ રહે છે અને પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. જો તમારી પાચનશક્તિ નબળી રહે છે, તો તમારા આહારમાં દહીંને અવશ્ય સામેલ કરો.
હાડકાં મજબૂત બનશે
દહીંમાં જોવા મળતા કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને ફોસ્ફરસ હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. દરરોજ સવારે નાસ્તામાં તેનું સેવન કરવાથી સંધિવા અને હાડકા સંબંધિત સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બનશે
તેમાં વિટામિન સી સારી માત્રામાં જોવા મળે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. દહીંનું સેવન કરવાથી તમે અનેક પ્રકારના ઈન્ફેક્શન અને રોગોના શિકાર થવાથી બચી શકો છો.
બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણમાં રહેશે
જો તમે હાઈ બીપીના દર્દી છો તો દહીંનું સેવન તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં જોવા મળતું મેગ્નેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને પણ ઘટાડે છે, જે હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે
દહીંમાં જોવા મળતું પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ પણ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તેમાં કોર્ટિસોલ નામનો હોર્મોન જોવા મળે છે જે તણાવ ઓછો કરે છે અને તેનું સેવન વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. દહીંમાં પ્રોબાયોટીક્સ મળી આવે છે જે પાચનને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તે મેટાબોલિઝમનું સ્તર વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાંથી વધારાની ચરબી દૂર થાય છે.