વજન વધારનાર ખોરાકઃ ડ્રાય ફ્રુટ્સ યોગ્ય રીતે ખાવાથી વજન વધારવામાં મદદ મળે છે. જો તમને વિશ્વાસ ન હોય તો, તમે થોડા દિવસો સુધી અહીં જણાવેલ પદ્ધતિઓ અજમાવી શકો છો.
દુર્બળ શરીરના લોકો મોટાભાગે વજન વધારવાની કોશિશમાં લાગેલા હોય છે. પરંતુ, વજન વધારવું એટલું સરળ નથી જેટલું લાગે છે. ‘અરે ભાઈ તારે વજન વધારવું છે, જે જોઈએ તે ખાઓ’ એવું કહેવું બહુ સરળ છે. પરંતુ વજન વધારવું એ બેક હેન્ડ ગેમ નથી. ઘણા એવા ખાદ્યપદાર્થો છે જે વજન વધારવાનું કામ કરે છે, પરંતુ જો તેને યોગ્ય રીતે ખાવામાં ન આવે તો વજન ઓછું થવાનું નામ નથી લેતું. જો તમે ખૂબ જ પાતળા છો અને ખાવા-પીીને જાડા બનવા માંગો છો, તો અહીં જાણો ડ્રાયફ્રૂટ્સનું સેવન કેવી રીતે કરવું. જો તમે અહીં જણાવેલ રીતે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાશો તો તમારું વજન પણ વધતું જોવા મળશે.
વજન વધારવા માટે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ
ડ્રાયફ્રૂટ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે, ક્રન્ચી હોય છે અને શરીરને ઘણા પોષક તત્વો પણ પ્રદાન કરે છે. મોટાભાગના ડ્રાયફ્રુટ્સમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ અને મેગ્નેશિયમ સારી માત્રામાં હોય છે. તેમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જેના કારણે તેને સુપરફૂડ કહેવામાં આવે છે. વજન વધારવા માટે તમે અહીં જણાવેલ ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખાઈ શકો છો અને તેને કેવી રીતે ખાવું તે પણ જાણી શકો છો.
જે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ વજન વધારે છે
ડ્રાયફ્રુટ્સમાં કિસમિસ, પિસ્તા, બદામ, મગફળી અને અખરોટ વજન વધારવામાં કારગર સાબિત થઈ શકે છે. અખરોટ ઉચ્ચ ઉર્જાવાળા ખોરાકની ગણતરીમાં આવે છે અને તમને સ્થૂળતા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. પિસ્તામાં સારી માત્રામાં ફેટ અને કેલેરી હોય છે, જેનાથી શરીરનું વજન થોડાક કિલો વધી શકે છે. કિસમિસમાં મેગ્નેશિયમ, કોપર અને મેંગેનીઝની સાથે વિટામિન પણ હોય છે, જે સ્વસ્થ વજન વધારવામાં મદદ કરે છે. બદામની વાત કરીએ તો મુઠ્ઠીભર બદામમાં 6 ગ્રામ પ્રોટીન, 170 કેલરી અને 4 ગ્રામ ફાઈબરની સાથે 15 ગ્રામ હેલ્ધી ફેટ્સ હોય છે. મગફળી એ સૌથી સસ્તા ડ્રાય ફ્રુટ્સમાંથી એક છે અને તે સરળતાથી વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. વજન વધારવા માટે સૂકા અંજીરનું સેવન પણ કરી શકાય છે.
ડ્રાય ફ્રુટ્સ કેવી રીતે ખાવું
ડ્રાય ફ્રુટ્સ યોગ્ય રીતે ખાવાથી હેલ્ધી ફેટ ગેઇન અથવા કહો કે વજન વધી શકે છે. વજન વધારવા માટે સૂકા અંજીરને પલાળીને ખાઈ શકાય છે. તેને પાણી અથવા દૂધ સાથે ખાવાથી ઝડપથી વજન વધે છે.
વજન વધારવા માટે તમે પલાળેલી કિસમિસ પણ ખાઈ શકો છો. જો જોવામાં આવે તો મોટાભાગે પલાળેલા ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાવાથી વજન વધારવામાં મદદ મળે છે. અખરોટને પલાળીને પણ ખાઈ શકાય છે.
તમે ડ્રાયફ્રૂટ્સને મિલ્કશેકમાં ઉમેરીને પી શકો છો, સ્મૂધી બનાવી શકો છો અને નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો. જો કે, તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાનું ટાળો. દૂધમાં 2 થી 3 બદામ નાખીને પીવું પણ તમારા માટે ફાયદાકારક રહેશે.
તમે કાજુને શેકીને તેનું સેવન કરી શકો છો. શેકેલા કાજુને પીસી લો. જ્યારે ગ્રાઇન્ડીંગ કર્યા પછી તે ક્રીમ જેવું દેખાવા લાગે છે, ત્યારે તમે સ્વાદ માટે મીઠું અથવા અન્ય કેટલાક હળવા મસાલા ઉમેરી શકો છો. તેને ચાખીને ખાઓ. વજન વધારવામાં મદદ મળશે.