મસાલાના ભાવમાં વધારોઃ ટામેટાં અને દાળના ભાવ બાદ હવે મસાલાના ભાવમાં વધારો થયો છે. જેના કારણે લોકોની મુશ્કેલીમાં વધારો થયો છે.
મસાલાના ભાવમાં વધારોઃ દેશમાં ટામેટાં અને કઠોળના ભાવમાં વધારો થયા બાદ હવે મસાલાના ભાવમાં પણ વધારો થયો છે. મસાલાના ભાવમાં અણધાર્યા વધારાને કારણે રસોડાનું બજેટ ખોરવાવા લાગ્યું છે. જેના કારણે શાકભાજી ખાસ કરીને ટામેટાંના ભાવ વધ્યા બાદ હવે ‘તડકા’ મુશ્કેલીમાં મુકાઈ ગયા છે. સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું જીરું હવે રસોડામાં સૌથી મોંઘા ઘટકોમાંનું એક બની ગયું છે. એપ્રિલમાં તેની કિંમત 400 રૂપિયા પ્રતિ કિલોથી વધીને 750 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ છે. તરબૂચના બીજ અને લવિંગ જેવા અન્ય ઘણા મસાલાના ભાવમાં પણ વધારો થયો છે.
તરબૂચના બીજ, જેની કિંમત હાલમાં પ્રતિ કિલો રૂ. 750 છે, તે ત્રણ મહિના પહેલા રૂ. 300 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાતી હતી. એ જ રીતે લવિંગનો ભાવ એપ્રિલમાં રૂ. 1,000 પ્રતિ કિલો હતો તે વધીને હવે રૂ. 1,200 થયો છે.
વેપારીઓ ચક્રવાત બાયપરજોય અને હવે ચોમાસાના વરસાદને કારણે ઓછી ઉપજ, નબળા પરિવહનને જવાબદાર ગણાવી રહ્યા છે. હઝરતગંજમાં એક કરિયાણાની દુકાનના માલિકે જણાવ્યું હતું કે, “અમે ઘણું કરી શકતા નથી, કારણ કે અમે તેને ખૂબ ઊંચા ભાવે ખરીદી રહ્યા છીએ.” જીરું અને તરબૂચના ભાવ ત્રણ મહિનામાં લગભગ બમણા થઈ ગયા છે.
વાવણી દરમિયાન અતિવૃષ્ટિને કારણે હવામાનની પેટર્નમાં અચાનક ફેરફાર થવાને કારણે મુખ્ય ઉગાડતા વિસ્તારોમાં ખેડૂતો સરસવ જેવા અન્ય પાક તરફ વળ્યા છે. તેમણે કહ્યું કે વધુ પડતા વરસાદને કારણે હળદર અને મરચા જેવા અન્ય મસાલાના ભાવ વધી શકે છે. તમને જણાવી દઈએ કે છેલ્લા કેટલાક દિવસોથી ટામેટાં અને લીલા શાકભાજીના ભાવ ઝડપથી વધી રહ્યા છે. જેના કારણે લોકોની મુશ્કેલીમાં વધારો થયો છે.