કોફીનું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્ય પર કેવી અસર કરે છે, જાણો શું કહે છે આયુર્વેદ
આજકાલ લોકોને કોફી પીવાની લત લાગી ગઈ છે. કામકાજના લોકો પણ કામના દબાણ વગેરેને દૂર કરવા માટે ઉગ્રપણે કોફીનું સેવન કરે છે. ચાલો જાણીએ કે કોફી પીવા વિશે આયુર્વેદ શું કહે છે-
નેશનલ કોફી એસોસિએશન અનુસાર, કોફી વિશ્વમાં સૌથી વધુ માંગવામાં આવતી વસ્તુઓમાંની એક છે. સામાન્ય રીતે એવું જોવા મળે છે કે લોકો ચા નથી પીતા પરંતુ કોફીનું સેવન કરે છે. કોફી પીવાના ઈતિહાસની શરૂઆત ઈથોપિયન બકરીના પશુપાલકથી થઈ જેણે સૌપ્રથમ કોફી બીન્સની અસરોની શોધ કરી. તમને જણાવી દઈએ કે કોફી બીન પોલિફીનોલ એક્ટિવિટીનું પાવરહાઉસ છે. પોલીફેનોલ્સ એ છોડમાં જોવા મળતા સંયોજનો છે જેમાં ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ હોય છે, જે અંદરથી નુકસાનકર્તા મુક્ત રેડિકલ સામે લડી શકે છે.
આપણામાંથી ઘણા એવા છે જેઓ આપણા દિવસની શરૂઆત એક કપ કોફીથી કરે છે.આટલું જ નહીં, કોફીના શોખીન લોકો દિવસમાં છ થી સાત કપ પીવે છે. જો કે ઘણી વખત એવું કહેવામાં આવે છે કે દરેક કોફીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે.તેનાથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.જો તમે નથી કરી શકતા તો તમારા માટે એ જાણવું જરૂરી છે કે આયુર્વેદ કોફી પીવા વિશે શું કહે છે-
કોફી પીવા અંગે આયુર્વેદિક નિષ્ણાતની સલાહ
આયુર્વેદિક નિષ્ણાતો માને છે કે કોફી એક ‘ઉત્તેજક’ છે જે મર્યાદિત માત્રામાં લેવી જોઈએ. તેનું વધુ પડતું સેવન કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.
બને ત્યાં સુધી ખાલી પેટે કોફી પીવાનું ટાળો, કારણ કે તેનાથી એસિડિટી થઈ શકે છે.
જો તમને બેચેની, એસિડિટી અને વધુ પડતી શુષ્કતાની ફરિયાદ હોય તો બ્લેક કોફીને બદલે દૂધ પીવું જોઈએ.
વધારાની શુષ્કતા સામે લડવા માટે તમે બ્લેક કોફીમાં એક ચમચી ઘી પણ ઉમેરી શકો છો.
જો તમને ઊંઘમાં તકલીફ થતી હોય તો તમારે બપોરે 3 વાગ્યા પછી કોફી પીવાનું ટાળવું જોઈએ.
મેનોપોઝ, ચામડીના રોગો, બેચેનીના કિસ્સામાં વધુ પડતી કોફી પીવાનું ટાળો.
કોફીમાં ઘણી બધી ‘રાજસ’ અથવા સક્રિય ઊર્જા હોય છે. તેથી, જો તમે સુસ્તી અનુભવો છો, તો સવારે 8-10 વાગ્યાની વચ્ચે કપ પીવો સારું છે.
તેને મિડ-મીલ ડ્રિંક તરીકે લેવાનું ટાળો, કારણ કે તે પાચનશક્તિને નબળી બનાવી શકે છે અને તમને તમારા ભોજનની ભૂખ લાગશે નહીં.