તમે માનતા જ હશો કે જે રીતે આપણે આપણા દિવસની શરૂઆત કરીએ છીએ, તે રીતે આપણો આખો દિવસ પસાર થાય છે. અને જો આપણે દિવસની શરૂઆત કેટલાક પૌષ્ટિક ખોરાકથી કરીએ છીએ, તો આપણે દિવસભર તાજગી અને સક્રિય અનુભવીએ છીએ. તેથી, સવારે સૂકા ફળો (ડ્રાય ફ્રુટ્સ ફાયદા) ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તે વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું છે કે સવારે બદામ અને કિસમિસ (પલાળેલી કિસમિસ ફાયદા) જેવા ખોરાકનું સેવન કરવાથી આખો દિવસ ઊર્જાથી ભરપૂર રહે છે. અને આપણી મસલ પાવર મજબૂત બને છે. આ બદામ માત્ર થાક અને નબળાઈને દૂર કરવામાં જ નહીં પરંતુ પેટની સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ અસરકારક સાબિત થાય છે. પરંતુ ઘણા લોકો પાસે તે ક્યારે, કેવી રીતે અને કેટલી લેવામાં આવે છે તેની સંપૂર્ણ માહિતી હોતી નથી. તેના ફાયદા શું છે? તો ચાલો જાણીએ તેનાથી સંબંધિત કેટલીક મહત્વપૂર્ણ વાતો જે તમારે જાણવી જોઈએ.
પલાળેલી બદામ અને કિસમિસના ફાયદા
– દરરોજ સવારે પલાળેલી બદામ અને કિસમિસ ખાવાથી તમે દિવસભર ઉર્જાવાન અનુભવો છો.
– બદામ અને કિસમિસ ખાવાથી મગજ સ્વસ્થ રહે છે અને ઝડપથી કામ કરે છે.
– બદામમાં ઓમેગા ફેટી એસિડ અને વિટામિન ઈ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે આપણી યાદશક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
– તેઓ શુગર લેવલ ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
– તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી વાળ સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થાય છે અને ત્વચા પણ સુધરે છે.
– પીરિયડ્સના દુખાવામાં રાહત અપાવવામાં કિસમિસ ખૂબ જ અસરકારક છે. આ એક કુદરતી ઉપાય છે જે આ દુખાવામાં રાહત આપી શકે છે.
– કબજિયાતથી પીડિત લોકોએ આ અવશ્ય કહેવું જોઈએ
– તેઓ બીપીને કંટ્રોલ કરવાનું પણ કામ કરે છે.
– આ આપણા હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. અને પાચનક્રિયા સુધરે છે.
– દરરોજ સવારે તેને પલાળીને ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટે છે.
ખાવાની સાચી રીત
– દરરોજ રાત્રે 4-5 બદામ અને 5-6 કિસમિસને એક બાઉલમાં પલાળી રાખો અને તેને પલાસો.
– પછી સવારે ખાલી પેટે બદામની છાલ કાઢીને ખાઓ.
– કિસમિસ પણ ખાઓ.
– તેનું પાણી પીવું પણ ફાયદાકારક છે.
આલુબુખારા ખાવાના ફાયદા
કિસમિસ અને બદામ સિવાય સૂકા આલુને પણ તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે. આમાં પોલીફેનોલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે. જે લોકોને એનિમિયા અને કબજિયાત જેવી સમસ્યા હોય તેમણે કિસમિસ અને બદામ સાથે પલાળેલા આલુ ખાવા જોઈએ.
અસ્વીકરણ: આ સામગ્રી, સલાહ સહિત, ફક્ત સામાન્ય માહિતી પ્રદાન કરે છે. તે કોઈ પણ રીતે લાયક તબીબી અભિપ્રાયનો વિકલ્પ નથી. વધુ માહિતી માટે હંમેશા નિષ્ણાત અથવા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.