ઉનાળામાં જરૂર ખાઓ આ કઠોળ, બીમારીઓ રહેશે દૂર…
ઉનાળામાં કઠોળ: દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે મસૂર તમારા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વાસ્તવમાં તેના સેવનથી અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ તમારાથી દૂર રહે છે. પછી ભલે તે હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા હોય કે હૃદયની સમસ્યા. તેનાથી બચવા માટે તમારે તેનું સેવન કરવું જોઈએ.
કઠોળ તમારા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કઠોળ પુષ્કળ પ્રોટીન પ્રદાન કરવા માટે જાણીતું છે. આ સિવાય તેના સેવનથી અનેક પ્રકારની બીમારીઓ પણ તમારાથી દૂર રહે છે. એટલું જ નહીં, ડાયાબિટીસ, હાઈ બ્લડપ્રેશર કે હાર્ટના દર્દીઓને આહારમાં કઠોળનો સમાવેશ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તો ચાલો જાણીએ ઉનાળામાં કઇ કઠોળનું સેવન કરવું જોઈએ, જેથી કોઈ પણ પ્રકારની સમસ્યા ન થાય.
મગની દાળ જરૂર ખાવી જોઈએ
ઉનાળામાં તમારે મગની દાળ જરૂર ખાવી જોઈએ. તેના સેવનથી પેટમાં બળતરા અને ગરમી જેવી સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવી શકાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે આ દાળનો સ્વાદ ઠંડી હોય છે. એટલા માટે ઉનાળામાં તેને ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેમાં ફાઈબર, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને મિનરલ્સ હોય છે. ઉનાળામાં મગની દાળ ખાવી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
અડદની દાળથી શરીરને ઠંડક મળશે
ઉનાળામાં અડદની દાળ પણ ખાઈ શકાય છે. તેનો સ્વાદ પણ ઠંડો છે. તેના સેવનથી તાવ પણ મટે છે. આ દવા ખાસ કરીને પુરુષો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. એટલે કે પુરુષોએ પણ આ દાળનું સેવન અવશ્ય કરવું જોઈએ. તે જ સમયે, જે લોકો પહેલાથી જ કોઈ રોગ ધરાવે છે. તેણે ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી તેનું સેવન કરવું જોઈએ.
ચણાની દાળથી પણ ફાયદો થશે
ચણાની દાળ પણ કોઈથી ઓછી નથી. તેને ખાવાથી તમને ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન મળે છે. તમને જણાવી દઈએ કે આ નાડીથી પેટની તમામ સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે અને તમને એનર્જી પણ મળે છે. આ દાળમાં પ્રોટીન, એનર્જી, ફોલેટ જેવા પોષક તત્વો હોય છે, જે તમારા શરીર માટે ફાયદાકારક છે.