સારું કોલેસ્ટ્રોલ આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે, તે સ્વસ્થ કોશિકાઓ બનાવવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ જો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધુ વધી જાય તો હાઈ બીપી, હાર્ટ એટેક, હાર્ટ એટેક, કોરોનરી આર્ટરી ડિસીઝ અને ટ્રિપલ વેસલ ડિસીઝ સહિત અનેક રોગોનું જોખમ રહે છે.
આ 4 ખોરાક સાથે અંતર બનાવો
જો તમે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારે એવા ખોરાકથી દૂર રહેવું જોઈએ જેમાં ટ્રાન્સ ફેટ હોય. તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે, તેથી જ ડોક્ટર્સ તેનાથી બચવાની સલાહ આપે છે. કેટલાક બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકથી દૂર રહો.
1. બિસ્કીટ
મોટાભાગના લોકોમાં આ ગેરસમજ છે કે કોલેસ્ટ્રોલને બિસ્કીટ ખાવા સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. મોટાભાગની કૂકીઝમાં ટ્રાન્સ ફેટ હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે બિલકુલ સારું નથી, ખાસ કરીને મીઠી અને સંતૃપ્ત માખણમાંથી બનેલા બિસ્કિટ ખાવાથી પોતાને અને પરિવારને બચાવો.
2. ફ્રોઝન ફૂડ
આજે, ટેક્નોલોજી ઘણી વિકસિત થઈ ગઈ છે, આવી સ્થિતિમાં, ફ્રોઝન ફૂડનો ચલણ પહેલા કરતા વધુ વધી ગયો છે, જ્યારે પણ તમે બજારમાંથી આવી વસ્તુઓ ખરીદો, તો તેના પેકેટમાં ટ્રાન્સ ફેટનું સ્તર ચોક્કસપણે તપાસો. શ્રેષ્ઠ છે કે તમે ઘરે તાજો ખોરાક રાંધો.
3. કેક
જો તમે મોટા ભાગના પેકેજ્ડ કેકના પેકેટો પર નજર નાખો, તો તમને દેખાશે કે તેમાં ‘ઝીરો ટ્રાન્સ ફેટ’ લખેલું છે, પરંતુ આનાથી ગ્રાહકો છેતરાઈ જાય છે, કારણ કે આ જથ્થો વાસ્તવમાં 0.5 ગ્રામની આસપાસ છે. જો તમે લગભગ 2 ગ્રામ ટ્રાન્સ ફેટ ખાઓ છો, તો તમને ખાંડ ખાવા જેટલી કેલરી મળશે અને તમારું કોલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગશે.
4. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ
અમને મોટા ભાગના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખૂબ ગમે છે. તેનો સ્વાદ ઘણા લોકોને તેની તરફ આકર્ષિત કરે છે, પરંતુ તેને તળવા માટે હાઇડ્રોજનયુક્ત ચરબીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે.Z