Recipe: મગની દાળ ચીલા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી દરેકને તે ખૂબ જ ગમે છે. જો તમે ઈચ્છો તો તેને બાળકોના ટિફિનમાં પેક કરીને પણ આપી શકો છો. આ રેસીપી માત્ર ટેસ્ટી જ નથી પણ વજન ઘટાડવામાં પણ ઘણી અસરકારક છે. તમે તેને સવારે નાસ્તામાં અથવા સાંજે ચા સાથે લઈ શકો છો. આ રેસિપી બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે, ચાલો આજે અમે તમને તેને કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવીએ.
સામગ્રી
1 કપ મગની દાળ
1 કપ – બારીક સમારેલી કોથમીર
1-ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
1 – બારીક સમારેલા ટામેટા
1-ઝીણું સમારેલ લીલું મરચું
મીઠું (સ્વાદ મુજબ)
1/4 ચમચી હળદર
તળવા માટે તેલ અથવા ઘી
1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા
પદ્ધતિ:
સૌથી પહેલા મગની દાળને 4 થી 5 કલાક પલાળી રાખો. ત્યાર બાદ તેને મિક્સરમાં પીસીને બેટર તૈયાર કરો. આ બેટરમાં મીઠું (સ્વાદ મુજબ), હળદર અને ખાવાનો સોડા સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે એક પેન લો અને તેને ગરમ કરો અને તેના પર તેલ અથવા ઘી લગાવો. તૈયાર બેટરને તવા પર રેડો અને તેને ગોળ આકાર આપો. તેની ઉપર ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચા અને કોથમીર નાખીને બંને બાજુથી બરાબર પકાવો. આવા મગની દાળ ચીલા તૈયાર થઈ જશે જેને તમે તમારી મનપસંદ ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.