PM Modi યુએસ વિઝિટ: વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી રાષ્ટ્રપતિ જો બિડેન અને અમેરિકાના પ્રથમ મહિલા જીલ બિડેનના આમંત્રણ પર યુએસ પ્રવાસ પર છે. અહીં તેમના સન્માનમાં રાત્રિભોજનનું પણ આયોજન કરવામાં આવશે. આ માટે ખાસ તૈયારીઓ કરવામાં આવી છે. પીએમ મોદીને પીરસવામાં આવનારી વાનગીઓનું મેનુ સામે આવી ગયું છે. વડા પ્રધાન શાકાહારી છે, તેથી તેમના રાત્રિભોજનમાં આ બાબતનું સંપૂર્ણ ધ્યાન રાખવામાં આવ્યું છે.
પીએમ મોદીના સન્માનમાં આપવામાં આવેલા સ્ટેટ ડિનરમાં લેમન યોગર્ટ સોસ, ક્રિસ્પ્ડ મિલેટ કેક, મેરીનેટેડ બાજરી, ગ્રીલ્ડ કોર્ન કર્નલ સલાડ, કોમ્પ્રેસ્ડ વોટરમેલન, ટેન્ગી એવોકાડો સોસ અને સ્ટફ્ડ પોર્ટોબેલો મશરૂમ્સનો સમાવેશ થાય છે.
શેફ નીના કર્ટિસ, એક્ઝિક્યુટિવ વ્હાઇટ હાઉસ શેફ ક્રિસ કોમરફોર્ડ અને એક્ઝિક્યુટિવ વ્હાઇટ હાઉસ પેસ્ટ્રી શેફ સુસી મોરિસને મેનુ તૈયાર કર્યું. તેમાં ભારત અને અમેરિકા બંનેની વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે. કર્ટિસે કહ્યું, “અમે કેટલાક મહિનાઓથી સ્ટેટ ડિનર માટેના આ મેનૂ પર કામ કરી રહ્યા છીએ. પ્રથમ મહિલા અને હું રોમાંચિત છીએ. મને વિશ્વાસ છે કે અમે અમારું મિશન સફળતાપૂર્વક પૂર્ણ કર્યું છે.”
તેમણે કહ્યું કે તેઓ ખૂબ જ ઉત્સાહિત છે કે ભારત બાજરીના આંતરરાષ્ટ્રીય વર્ષની ઉજવણીના પ્રયાસોનું નેતૃત્વ કરી રહ્યું છે અને આ રીતે મેનુમાં મસાલાવાળી બાજરીનો સમાવેશ કર્યો છે.