Easy oats cake recipe: ઓટ્સમાંથી બનેલી કેકનો અનોખો સ્વાદ! જાણો હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવવાની સરળ રીત
Easy oats cake recipe:શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તમારી મનપસંદ કેક હેલ્ધી પણ હોઈ શકે છે? જો નહીં, તો આ સમાચાર તમારા માટે છે! મીઠું ખાવાની ઈચ્છા ધરાવતા અને સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન રહેનારા લોકો માટે ઓટ્સમાંથી બનેલી કેક એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર હોવાને કારણે તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ કોઈ નુકસાન પહોંચાડતી નથી. ચાલો જાણીએ આ ઓટ્સ કેક બનાવવાની અત્યંત સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રીત.
બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી સૌને ગમશે આ હેલ્ધી ટ્વિસ્ટ
મોટેભાગે આપણે બજારની કેક ખાવાથી ખચકાઈએ છીએ કારણ કે તે વધુ પડતી ખાંડ અને મેંદામાંથી બનેલી હોય છે. પરંતુ ઓટ્સ કેક એક એવો વિકલ્પ છે જેને બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી, સૌ કોઈ ખુશીથી ખાશે. તેનો અનોખો સ્વાદ અને પોષક તત્ત્વો તેને કોઈપણ પ્રસંગ માટે એક આદર્શ મીઠાઈ બનાવે છે.
ઓટ્સ કેક બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:
આ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી કેક બનાવવા માટે તમને કેટલીક સામાન્ય સામગ્રીની જરૂર પડશે:
- ઓટ્સ: 1 કપ
- ઘઉંનો લોટ: ½ કપ
- હૂંફાળું દૂધ: 1 કપ
- ખાંડ અથવા ગોળ: ½ કપ (સ્વાદાનુસાર)
- બેકિંગ પાવડર: 1 ચમચી
- બેકિંગ સોડા: ½ ચમચી
- વેનિલા એસેન્સ: ½ ચમચી
- ઘી અથવા તેલ: ¼ ચમચી
- કિશમિશ: 2 ચમચી (સ્વાદાનુસાર અન્ય ડ્રાય ફ્રુટ્સ પણ)
- મીઠું: ચપટીભર
ઓટ્સ કેક બનાવવાની સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રીત:
- ઓટ્સને પીસીને પલાળો: સૌ પ્રથમ ઓટ્સને મિક્સરમાં નાખીને બારીક પાવડર બનાવી લો. હવે આ પીસેલા ઓટ્સને એક વાસણમાં કાઢી લો અને તેમાં હૂંફાળું દૂધ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. તેને થોડી વાર માટે અલગ રાખી દો જેથી ઓટ્સ દૂધ શોષી લે.
- ઘી/તેલ અને ગોળ/ખાંડનું મિશ્રણ: એક બીજા વાસણમાં ઘી અથવા તેલ સાથે ખાંડ અથવા ગોળને સારી રીતે મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તે એક મુલાયમ મિશ્રણ ન બની જાય.
- સૂકી સામગ્રી ભેળવો: એક અલગ વાસણમાં ઘઉંનો લોટ, બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા અને ચપટીભર મીઠું નાખીને બધી સૂકી સામગ્રીને સારી રીતે ભેળવી દો.
- ભીની અને સૂકી સામગ્રીને ભેળવો: હવે સૂકી સામગ્રીવાળા મિશ્રણને ઓટ્સ અને દૂધવાળા મિશ્રણમાં ધીમે ધીમે ભેળવો. આ પછી આ મિશ્રણમાં ગોળ-ઘી/તેલનું મિશ્રણ અને વેનિલા એસેન્સ પણ નાખીને બધી વસ્તુઓને સારી રીતે ભેળવી દો. ધ્યાન રાખો કે કોઈ ગાંઠ ન રહે.
- ડ્રાય ફ્રુટ્સ ભેળવો: બધી સામગ્રીને સારી રીતે ફેંટી લીધા પછી તેમાં કિશમિશ ભેળવો. જો તમે ઈચ્છો તો સ્વાદ અને પોષણ વધારવા માટે કાપેલા કાજુ અને બદામ પણ ઉમેરી શકો છો.
- બેકિંગનો સમય:કેક ટીનને ઘી અથવા તેલથી સારી રીતે ગ્રીસ કરો. તૈયાર કરેલું બેટર કેક ટીનમાં રેડો. હવે આ કેક ટીનને એક મોટા પેનમાં મૂકો (જે પહેલાથી ગરમ કરવામાં આવ્યું છે). પેનને ઢાંકી દો અને તેને ધીમા તાપે લગભગ 45 મિનિટ સુધી બેક થવા દો. ટૂથપીક નાખીને તમે ચેક કરી શકો છો કે કેક સંપૂર્ણપણે રાંધાઈ ગઈ છે કે નહીં. જો ટૂથપીક સાફ બહાર આવે તો કેક તૈયાર છે.
કેકને કડાઈમાંથી કાઢીને ઠંડી થવા દો. ઠંડી થયા પછી તેને સ્લાઇસમાં કાપો અને પીરસો. આ ઓટ્સ કેક તમારી મીઠું ખાવાની ઈચ્છાને સંતોષશે અને સાથે જ તમને એક સ્વસ્થ વિકલ્પનો આનંદ પણ આપશે. તો રાહ શેની જુઓ છો, આજે જ ટ્રાય કરો આ સ્વાદિષ્ટ ઓટ્સ કેક!
