મગફળી ખાવાના છે અઢળક અને અદ્ભુત ફાયદા, જાણો
મગફળી ખાવાનું દરેકને પસંદ હોય છે પરંતુ શું તમે ક્યારેય તેના ફાયદા વિશે વિચાર્યું છે. જો તમે જાણો છો કે મગફળીના ઘણા અદ્ભુત ફાયદા છે તો તમે દંગ રહી જશો.
ઘણા લોકો માને છે કે મગફળીમાં બદામ, અખરોટ કે કાજુ જેટલા પોષક તત્વો નથી હોતા. જ્યારે મગફળીના સ્વાસ્થ્ય લાભ અન્ય ડ્રાયફ્રુટ્સ જેટલા જ છે. આજે અમે તમને મગફળીના આવા જ કેટલાક ચમત્કારી ફાયદાઓ વિશે જણાવીશું, જેને જાણીને તમે પણ તેને તમારા રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરશો. ચાલો શોધીએ. મગફળી ખાવાના ફાયદા વિશે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
સંશોધન સૂચવે છે કે મગફળી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે અન્ય ડ્રાય ફ્રૂટ્સ જેટલી જ સારી છે. મગફળી કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટાડીને હૃદયની બીમારીઓને રોકવામાં મદદ કરે છે. તેઓ લોહીના નાના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવી શકે છે અને હૃદયરોગનો હુમલો અથવા સ્ટ્રોક થવાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
મગફળી એ એવો ઉચ્ચ પ્રોટીન અને ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક છે જે બદામ પછી બીજા ક્રમે છે. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો પોતાના આહારમાં મગફળીનું સેવન કરે છે તેમનું વજન વધતું નથી. હકીકતમાં, મગફળી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
ઉંમર વધી શકે છે
મગફળી ખાવાથી તમારું આયુષ્ય પણ વધી શકે છે. એક સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો નિયમિતપણે કોઈપણ પ્રકારની બદામ (મગફળી સહિત) ખાય છે તેઓમાં ભાગ્યે જ બદામ ખાનારા લોકો કરતાં કોઈપણ કારણથી અકાળે મૃત્યુ થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે. મગફળી ખરેખર મૃત્યુદર ઘટાડે છે.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ ઘટાડી શકાય છે
મગફળી એ લો ગ્લાયસેમિક ખોરાક છે, તેને ખાવાથી તમારી બ્લડ સુગર વધતી નથી. સંશોધન દર્શાવે છે કે મગફળી ખાવાથી સ્ત્રીઓમાં ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.
બળતરા ઘટાડી શકે છે
મગફળી એ ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે, જે તમારા સમગ્ર શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે તેમજ તમારી પાચન તંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે
મગફળી અથવા પીનટ બટર ખાવાથી ગેસ્ટ્રિક નોનકાર્ડિયા એડેનોકાર્સિનોમા નામના ચોક્કસ પ્રકારના કોલોન કેન્સર થવાનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.
પોષક તત્વોથી ભરપૂર
મગફળીમાં પ્રોટીન, ફેટ અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. મગફળીમાં મોટી માત્રામાં ‘ગુડ ફેટ’ હોય છે. આ પ્રકારની ચરબી કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
