આ સમયે પાણી સાથે ખાઓ 2 ઈલાયચી, તમને મળશે આ જબરદસ્ત ફાયદા
આજે અમે તમારા માટે એલચીના ફાયદા લઈને આવ્યા છીએ. એલચી એક એવી વસ્તુ છે, જેનો સામાન્ય રીતે મીઠી વસ્તુઓમાં ભરપૂર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તે ભોજનનો સ્વાદ વધારવાની સાથે શરીરને ફિટ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. એલચી ખાવાને સ્વાદિષ્ટ તો બનાવે જ છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ શ્વાસની દુર્ગંધ, હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓ, ચિંતા, હેડકી, ત્વચાના ચેપ વગેરેને દૂર કરવા માટે પણ કરી શકાય છે.
એલચીમાં તત્વ જોવા મળે છે
એલચીમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, ડાયેટરી ફાઈબર, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને ફોસ્ફરસ મુખ્યત્વે જોવા મળે છે, જે સ્વસ્થ શરીર માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
શું કહે છે આયુર્વેદ નિષ્ણાતો?
દેશના પ્રખ્યાત આયુર્વેદિક નિષ્ણાત ડૉ.અબરાર મુલતાનીના જણાવ્યા અનુસાર, એલચીમાં રહેલું એન્ટીઑકિસડન્ટ તત્વ રક્ત પરિભ્રમણને સામાન્ય બનાવે છે, જે મૂડ સ્વિંગમાં પણ રાહત આપે છે. એલચી બે પ્રકારની હોય છે. નાના અને મોટા. નાની ઈલાયચીનો ઉપયોગ શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરવા, મીઠાઈઓ બનાવવા અને વાનગીઓની સુગંધ વધારવા માટે થાય છે, જ્યારે મોટી ઈલાયચીનો મુખ્ય ઉપયોગ મસાલા તરીકે થાય છે.
એલચીનું સેવન કરવાથી ફાયદો થાય છે
એલચી ખૂબ ઠંડી હોય છે. તેથી તે એસિડિટીમાં પણ વપરાય છે. એલચી પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે.
એલચી ખાવાથી શરીરમાં લોહી જામતું નથી. આ કારણે, અસ્થમા અથવા બ્રોકાઇટિસથી પીડિત દર્દીઓ માટે એલચી અત્યંત ફાયદાકારક રહે છે.
એલચીમાં બળતરા વિરોધી અને ગંઠન વિરોધી ગુણ હોય છે, જો તમે પીરિયડ્સ દરમિયાન તેનું સેવન કરો છો, તો તમે પીડામાં રાહત અનુભવી શકો છો.
ડિપ્રેશનને દૂર કરવા માટે આયુર્વેદિક દવામાં એલચીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ડિપ્રેશનને દૂર કરવા માટે આયુર્વેદિક ડોક્ટરો પાણીમાં એલચી ઉકાળીને પીવાની સલાહ આપે છે.
દિવસમાં કેટલી એલચી ખાવી જોઈએ?
દિવસમાં 2-3 વખત અથવા ગભરામણ હોય ત્યારે એલચીનું સેવન કરવાથી ફાયદો થાય છે. તમે દરરોજ 2 એલચીનું સેવન કરી શકો છો.
એલચી ખાવાનો યોગ્ય સમય
રાત્રે સૂતા પહેલા ઓછામાં ઓછી 2 એલચી ગરમ પાણી સાથે ખાઓ. તેનાથી તમને સારી ઊંઘ આવશે.
