આ એક વસ્તુ ખાવાથી ઓછી થશે ડાયાબિટીસ, ડાયટમાં ચોક્કસથી સામેલ કરો
આયુર્વેદમાં જામુનને ખૂબ જ ફાયદાકારક ફળ માનવામાં આવે છે. તેના દાણા એટલે કે બેરી સાથેના બીજ ખાવાથી ડાયાબિટીસ નિયંત્રણમાં રહે છે. તેનાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે.
ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. જ્યારે તમારા આહારમાં થોડી ગરબડ થાય છે, ત્યારે બ્લડ સુગર વધવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં તમારે કેટલાક ઘરેલું ઉપાય અવશ્ય અપનાવવા જોઈએ. ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવા માટે તમે જામુનનું સેવન કરી શકો છો. જામુન, તેના બીજ, પાંદડા અને છાલનો ઉપયોગ ઘણી આયુર્વેદિક દવાઓમાં થાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ જામુન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. બેરી ખાવાથી બ્લડ શુગર કંટ્રોલ થાય છે, ઘણી બીમારીઓ દૂર રહે છે. તમે શિયાળામાં જામુનના બીજ એટલે કે જામુનની દાળનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. જામુનના બીજ ડાયાબિટીસના દર્દી માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. જો તમે જામુનના બીજનો પાવડર બનાવીને રોજ ખાઓ તો ડાયાબિટીસને લગતી ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે. જાણો જામુનના બીજના ફાયદા અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો.
જામુનના બીજ ડાયાબિટીસમાં કેમ ફાયદાકારક છે
હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે જામુનના બીજમાં જાંબોલીન અને જાંબોસીન મળી આવે છે. જેના કારણે લોહીમાં શુગરનું સ્ત્રાવ ધીમુ થઈ જાય છે અને ઈન્સ્યુલિનનું સ્તર પણ વધે છે. જામુનના બીજને સૂકવીને પાવડર બનાવો. ભોજન કરતા પહેલા આ પાઉડર ખાઓ.
જામુનના બીજમાંથી આ રીતે પાવડર બનાવો
પહેલા જામુનને ધોઈ લો અને પલ્પમાંથી બીજને અલગ કરો. હવે ફરી એકવાર બીજને ધોઈ લો અને તેને સૂકા કપડા પર રાખો અને 3-4 દિવસ તડકામાં સૂકવો. સંપૂર્ણ સુકાઈ ગયા પછી જ્યારે વજન હળવું લાગવા લાગે તો તેની ઉપરની પાતળી છાલ ઉતારી લો અને મિક્સરમાં દાણાને સારી રીતે પીસી લો. સંપૂર્ણ લાભ મેળવવા માટે, તેને સવારે ખાલી પેટ દૂધ સાથે લો. જો તમે આ પાઉડર રોજ ખાશો તો તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓના બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરશે. આ સિવાય તમને પેટ સંબંધિત કોઈ સમસ્યા નહીં થાય.
બેરીના ફાયદા
1- રોજ બેરી ખાવાથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર રહેશે.
2- જામુનની છાલનો ઉકાળો પીવાથી પેટમાં દુખાવો અને અપચો જેવી સમસ્યા થતી નથી.
3- બેરી ખાવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે.
4- બેરી ખાવાથી શરીરમાં લોહીનું સ્તર વધે છે અને લોહીની ઉણપ પૂરી થાય છે.
5- પથરીની સમસ્યા હોય તો જામુનની દાળનો પાઉડર બનાવીને દહીંમાં ભેળવીને પીવાથી આરામ મળે છે.
