અસ્થમાના દર્દીઓ માટે આહાર યોજના કેવી રીતે કરવી? આ 3 વસ્તુઓ ખાવી ખતરનાક છે
અસ્થમા અથવા અસ્થમા એ એક લાંબી બિમારી છે જેમાં દર્દીની વાયુનલિકા સોજા અને સંકુચિત થઈ જાય છે, જેના કારણે શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થાય છે, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થાય છે અને ઘરઘરઘર પણ આવે છે. જે લોકો અસ્થમાના દર્દી છે, તેમના મનમાં વારંવાર પ્રશ્ન આવે છે કે તેમણે તેમના આહારમાં કયા પ્રકારના ફેરફાર કરવા જોઈએ જેથી કરીને તેમનો રોગ વધુ ન વધે. આવી સ્થિતિમાં, આ લેખમાં, અમે તમને અસ્થમાના દર્દીઓ માટે યોગ્ય આહાર યોજના શું હોવી જોઈએ અને તેઓએ શું ખાવું જોઈએ અને શું ન ખાવું જોઈએ તે વિશે જણાવી રહ્યા છીએ.
અસ્થમાને કાબૂમાં રાખવો જોઈએ
જો કે અસ્થમાના રોગને નિયંત્રિત કરવા માટે કોઈ વિશેષ આહાર યોજના નથી, પરંતુ સંશોધનમાં સાબિત થયું છે કે ઘણા એવા ખોરાક છે જે ફેફસાંની કાર્યક્ષમતા તેમજ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે ફાયદાકારક છે.તે નિયંત્રણમાં પણ મદદ કરે છે. અસ્થમાના લક્ષણો. તો તે જ સમયે, કેટલાક એવા ખોરાક છે જેનું સેવન કરવાથી રોગના લક્ષણો વધુ ખરાબ થઈ શકે છે. તેથી અસ્થમા કે અસ્થમાના દર્દીઓએ શું ખાવું જોઈએ અને શું નહીં, જાણો અહીં.
અસ્થમાના દર્દીઓ માટે શું ખાવું
1. વિટામિન ડીથી ભરપૂર ખોરાક
અસ્થમા અંગે અત્યાર સુધી થયેલા તમામ સંશોધનોમાં એ સાબિત થયું છે કે જો શરીરમાં વિટામિન ડીની ઉણપ હોય તો પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકોમાં અસ્થમાનું જોખમ વધી જાય છે. એટલું જ નહીં, ફેફસાંના કાર્યને ટેકો આપવાની સાથે, વિટામિન ડી સામાન્ય શરદી જેવા શ્વસન ચેપને પણ દૂર રાખે છે. દરરોજ વિટામિન ડીનું સપ્લિમેન્ટ લેવાથી અસ્થમાના ગંભીર હુમલાનું જોખમ પણ ઘટી જાય છે. તેથી, વિટામિન ડીથી ભરપૂર ખોરાક જેમ કે દહીં, નારંગીનો રસ, સૅલ્મોન અને ટુના જેવી માછલી, મશરૂમ્સ, ઈંડાની જરદી, પનીર અને નાસ્તામાં વિટામિન ડીથી મજબૂત બનેલા અનાજ વગેરે ખાઓ.
2. તાજા ફળો અને શાકભાજી
ફળો અને શાકભાજીથી સમૃદ્ધ તંદુરસ્ત અને સંતુલિત આહાર અસ્થમાના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઘણા રિસર્ચમાં એ વાત સામે આવી છે કે જો તાજા ફળો અને શાકભાજીનું વધુ સેવન કરવામાં આવે તો બાળકો તેમજ પુખ્ત વયના લોકોમાં અસ્થમાની બીમારી થવાનું જોખમ ઘટી જાય છે. આ સાથે જે લોકોને અસ્થમાનો રોગ છે, જો તેઓ ફળો અને શાકભાજીનું વધુ સેવન કરે છે, તો ઘરઘરાટી જેવા રોગના લક્ષણોમાં ઘટાડો થાય છે. સફરજન, કેળા, એવોકાડો એવા કેટલાક ફળો છે જે અસ્થમાના દર્દીઓએ ખાવા જ જોઈએ. તેથી ત્યાં ગાજર, પાલક, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, બ્રોકોલી અને શક્કરિયા છે – આ કેટલીક શાકભાજી છે જેને તમારે તમારા આહારનો આવશ્યક ભાગ બનાવવો જોઈએ.
3. મેગ્નેશિયમ ખોરાક
એક અભ્યાસમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે 11 થી 18 વર્ષની વયના કિશોર બાળકો કે જેમના શરીરમાં મેગ્નેશિયમનું પ્રમાણ ઓછું હતું તેમને અસ્થમા, ફેફસાના રોગ થવાનું જોખમ વધારે હતું. તેથી આ સમસ્યાથી બચવા માટે આહારમાં મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે. જો તમે ઈચ્છો તો પાલક, કોળાના બીજ, ડાર્ક ચોકલેટ, સૅલ્મોન ફિશ વગેરેનું સેવન કરી શકો છો કારણ કે તેમાં મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
4. આખા અનાજ
આખા અનાજ જેવા કે ઓટ્સ, બિયાં સાથેનો લોટ, પોરીજ, આખા ઘઉંમાંથી બનાવેલ પાસ્તા વગેરે અસ્થમાના લક્ષણોને ઘટાડવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. 2017ના એક અભ્યાસમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે અસ્થમાના દર્દીઓ જેઓ સ્વસ્થ અને સંતુલિત આહાર લે છે, જેમાં આખા અનાજનો પણ સમાવેશ થાય છે, તેઓ અસ્થમાના ઓછા લક્ષણો દર્શાવે છે અને તેઓ તેમના રોગને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરવામાં સક્ષમ છે.
અસ્થમાના દર્દીઓએ શું ન ખાવું
અમેરિકન લંગ એસોસિએશન (એએલએ) એ કેટલાક ખોરાક અને પીણાંની ઓળખ કરી છે જે અસ્થમાના દર્દીઓએ ન લેવા જોઈએ નહીંતર તેમના લક્ષણો વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.
1. સલ્ફાઇટ્સ સાથે વસ્તુઓ
સલ્ફાઇટ એ એક પ્રકારનું પ્રિઝર્વેટિવ છે જે આલ્કોહોલ, અથાણું, બોટલ્ડ લીંબુનો રસ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ જેવી વસ્તુઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી આ વસ્તુઓ લાંબા સમય સુધી બગડે નહીં. આવી સ્થિતિમાં, જો અસ્થમાના દર્દીઓ સલ્ફાઈટ ધરાવતી વધુ વસ્તુઓનું સેવન કરે છે, તો તેમના અસ્થમાના લક્ષણો માત્ર વધુ ખરાબ થઈ શકે છે પરંતુ તેઓ અસ્થમાના હુમલાને પણ ઉત્તેજિત કરી શકે છે.
2. જે વસ્તુઓ પેટમાં ગેસ બનાવે છે
જો અસ્થમાના દર્દીઓ એક જ વારમાં ઘણું બધું ખાય છે અથવા એવી વસ્તુઓ ખાય છે જેનાથી પેટમાં ગેસ થાય છે, તો તે ડાયાફ્રેમ પર દબાણ વધારે છે, જેના કારણે છાતીમાં જકડાઈ જવાની લાગણી થાય છે અને અસ્થમાનો હુમલો આવે છે. તેથી, અસ્થમાના દર્દીઓએ કઠોળ, કોબી, કાર્બોનેટેડ પીણાં, ડુંગળી, લસણ અને વધુ પડતી તળેલી વસ્તુઓનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
3. ફાસ્ટ ફૂડ ટાળો
2013ના અભ્યાસમાં, એવું બહાર આવ્યું છે કે જે બાળકો અને કિશોરો અઠવાડિયામાં 3 વખતથી વધુ ફાસ્ટ ફૂડ લે છે તેઓને અસ્થમાના ગંભીર લક્ષણો થવાનું જોખમ વધારે હતું.
