અત્યારથી જ આ 6 વસ્તુઓ ખાવાનું શરૂ કરો, સમગ્ર ઉનાળામાં કોલેસ્ટ્રોલ રહેશે નિયંત્રણમાં
એવી દવાઓ છે જે તમને તમારા કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. પરંતુ કેટલાક એવા ખોરાક પણ છે જેનો ઉપયોગ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે કરી શકાય છે. ઉનાળાની ઋતુમાં આ વસ્તુઓનું સેવન કરવું જરૂરી છે.
કોલેસ્ટ્રોલ એક ગંભીર સમસ્યા બની ગઈ છે. ઘણા લોકો તેનાથી પીડાઈ રહ્યા છે. જો તેને કાબૂમાં ન રાખવામાં આવે તો તેનાથી હૃદયરોગ, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધી શકે છે. જો તમે વિચારી રહ્યા છો કે માત્ર શિયાળામાં જ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાનો ખતરો છે તો તમે ખોટા છો. ઉનાળાની ઋતુમાં પણ તે તમને પરેશાન કરી શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવાથી બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે અને ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે. તંદુરસ્ત કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વય અને લિંગ દ્વારા બદલાય છે. 19 વર્ષ કે તેથી ઓછી ઉંમરના લોકોમાં 170 mg/dL કરતા ઓછું કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર 170 mg/dL કરતા ઓછું માનવામાં આવે છે. 20 અને તેથી વધુ ઉંમરના પુરૂષો અથવા સ્ત્રીઓ માટે, કુલ 200 mg/dL કરતા ઓછું કોલેસ્ટ્રોલ સામાન્ય માનવામાં આવે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો કયો છે? નિષ્ણાતો સંમત થાય છે કે કેટલીક દવાઓ છે જે તમારા કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. પરંતુ સમયાંતરે દવાઓ પર આધાર રાખવો સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે. કેટલાક એવા ખોરાક છે જેનું નિયમિત સેવન કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં આ વસ્તુઓનું સેવન કરવું જરૂરી છે.
ઓલિવ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડશે
ઓલિવમાં સ્વસ્થ ચરબી હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમજ તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને સારા કોલેસ્ટ્રોલમાં રૂપાંતરિત કરે છે. તમે તેને સલાડ, એપેટાઇઝર, પિઝા અને અન્ય વસ્તુઓમાં ઉમેરીને ખાઈ શકો છો.
કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવા માટે ઓટ્સ
હાર્વર્ડ હેલ્થ અનુસાર, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડતા પોષક તત્ત્વોમાંનું એક ફાઈબર છે. તે ઓટ્સમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. ઓટ્સમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે જે જેલ બનાવે છે અને આંતરડામાં રહેલા બેક્ટેરિયા દ્વારા સરળતાથી પચી જાય છે. ઓટ્સ જઠરાંત્રિય માર્ગમાં પિત્ત એસિડ સાથે બંધાઈને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને આમ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડીને હૃદય રોગ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.
ફ્લેક્સસીડ્સ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડશે
ફાઇબર ઉપરાંત, ફ્લેક્સસીડ્સમાં લિગ્નાન્સ વધુ હોય છે. આ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે જે શરીરમાં એસ્ટ્રોજનની જેમ કાર્ય કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તમે રોટલી, દહીં અને સલાડ સાથે ફ્લેક્સસીડ લઈ શકો છો.
કોલેસ્ટ્રોલ કેવી રીતે ઘટાડવું? નટસા ખાઓ
હાર્વર્ડ હેલ્થ અનુસાર, બદામ જેવા બદામ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ બદામ ખાવાથી એલડીએલને સાત ટકા સુધી ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સારવાર – શતાવરી
આ ઉચ્ચ ફાઇબર શાકભાજીમાં સેપોનિન નામના સંયોજનો પણ હોય છે, જે બળતરા વિરોધી અને કેન્સર વિરોધી તરીકે ઓળખાય છે. તેના સેવનથી બ્લડ પ્રેશર અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
કોલેસ્ટ્રોલ માટે શ્રેષ્ઠ ફળ – જરદાળુ
આ ફળ ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે. જરદાળુમાં રહેલું બીટા-કેરોટીન તત્વ એલડીએલ (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલને ઓક્સિડાઇઝ થવાથી અને ધમનીઓને બંધ થવાથી અટકાવવામાં મદદ કરે છે. જો તમને તાજા જરદાળુ ન મળે તો તમે સૂકા જરદાળુ પણ ખાઈ શકો છો.
