ગોળ સાથે આ વસ્તુ ખાઓ, હાડકાં મજબુત થશે, લોહીની ઉણપ દૂર થશે.
જો તમે ગોળ સાથે તલ ખાઓ છો, તો તમને એટલા બધા ફાયદા થશે કે તમે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવા માટે મજબૂર થઈ જશો. જો કે, ઘણા લોકો આવા કોમ્બિનેશન ફૂડ કરતા હશે. તો ચાલો જાણીએ કે આ મિશ્રણથી તમને કેવા પ્રકારના ફાયદા થશે.
સ્વસ્થ રહેવા માટે એ જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે કે તમે શું ખાઓ છો. ઘણી વખત સ્વાસ્થ્યવર્ધક વસ્તુઓનું સેવન ખાવાના સંયોજનોથી મળતા ફાયદા જેટલા ફાયદાકારક નથી. આવું જ એક મિશ્રણ છે ગોળ અને તલ, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ મિશ્રણ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. સારી વાત એ છે કે આ વસ્તુઓ રસોડામાં સરળતાથી મળી જાય છે.
આખરે, ગોળ અને તલ કેમ ફાયદાકારક છે?
મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર, તલમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર, પ્રોટીન સારી માત્રામાં હોય છે. આ ખાવાથી હાર્ટ સંબંધિત અને હાડકાના રોગ ઓસ્ટિયોપોરોસિસનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. બીજી તરફ, માત્ર ગોળ આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે, જે એનિમિયાને દૂર કરવા અને પાચન માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં જ્યારે તમે આ બંનેને સાથે ખાશો તો તમને ફાયદો થશે. આ એક એવું મિશ્રણ છે જે જમ્યા પછી ખાઈ શકાય છે.
ભોજનમાં ગોળ અને તલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
તમે ગોળ અને તલના લાડુ બનાવી શકો છો. સૌપ્રથમ તલને એક કડાઈમાં શેકી લો અને તેને ઠંડા થવા માટે બાજુ પર રાખો. આ પછી ગેસ પર કડાઈ મૂકી તેમાં ઘી ઉમેરીને ગરમ કરો. તેમાં ગોળ ઉમેરો અને તેને સંપૂર્ણપણે ઓગળવા દો. ગોળ ઓગળે પછી તેમાં તલ, ઈલાયચી પાવડર, છીણેલી બદામ અને કાજુ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. ઠંડુ થયા પછી હાથને ગ્રીસ કરીને લાડુ બનાવો. તેમને એર ટાઈટ ડબ્બામાં રાખો અને દિવસમાં એક કે બે લાડુ ખાઓ.
