મીઠી હોવા છતાં, સ્ટ્રોબેરી છે ડાયાબિટીસના દર્દી માટે રામબાણ, જાણો….
એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સ્ટ્રોબેરી એક એવો સુપરફૂડ છે જે મીઠા હોવા છતાં તમારા બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છે.
ડાયાબિટીસ એટલે ડાયાબિટીસ એક એવો રોગ છે જેમાં પીડિત દર્દીઓને મીઠી વસ્તુઓની સાથે ઘણી વસ્તુઓ ખાવાની મનાઈ હોય છે. ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું પડે છે. પરંતુ એક અભ્યાસ અનુસાર, એક ફળ એવું પણ છે જેમાં આવા વિટામિન્સ મળી આવે છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. હા, એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સ્ટ્રોબેરી એક એવો સુપરફૂડ છે જે મીઠા હોવા છતાં તમારા બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરે છે.
જાણો શું કહે છે અભ્યાસ
તાજેતરમાં, સંશોધકોએ બ્લડ સુગર લેવલ પર સ્ટ્રોબેરી વિશે એક અભ્યાસ કર્યો હતો. આ અભ્યાસમાં આવા 14 થી વધુ લોકોને પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા જેઓનું વજન વધારે હતું. આ લોકોને ત્રણ અલગ-અલગ સમયે સ્ટ્રોબેરી પીણું પીવા માટે કહેવામાં આવ્યું હતું. આ અભ્યાસ દરમિયાન જાણવા મળ્યું હતું કે જે લોકો ભોજનના બે કલાક પહેલા સ્ટ્રોબેરીનો જ્યુસ પીતા હતા તેમના લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ખોરાક સાથે પીનારા કરતા ઓછું હતું. જે બાદ સંશોધકોએ કહ્યું કે સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ ઇન્સ્યુલિન સિગ્નલને સુધારવા માટે કરી શકાય છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ આ રીતે સ્ટ્રોબેરીનું સેવન કરવું જોઈએ
સ્ટ્રોબેરીમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે ડાયાબિટીસ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તમે તેને દિવસના કોઈપણ સમયે અથવા કોઈપણ માત્રામાં ખાઈ શકો છો.
જો તમને લાગે છે કે સ્ટ્રોબેરી લો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ ફળ છે અને તેનું વધુ માત્રામાં સેવન કરવાથી તમે શુગર લેવલને કંટ્રોલમાં રાખી શકો છો, તો તમે ખોટા છો. તમને જણાવી દઈએ કે સામાન્ય રીતે એક દિવસમાં 4 થી 5 બેરી ખાવી જોઈએ. નિષ્ણાતોના મતે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ એક દિવસમાં સવારના નાસ્તામાં અથવા સાંજના નાસ્તામાં 4 થી 5 સ્ટ્રોબેરી ખાવી જોઈએ. જો તમે તેનું નિયમિત સેવન કરશો તો તે તમારું શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રાખશે.
અન્ય ફાયદા
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
સ્ટ્રોબેરીમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જેના કારણે તે વજન ઘટાડવામાં મદદગાર સાબિત થાય છે.
કેન્સરના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક
સ્ટ્રોબેરીમાં કેન્સર નિવારક અને કેન્સર રોગનિવારક ગુણધર્મો છે જે કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે.
હાડકાં માટે
હાડકાંને મજબૂત રાખવામાં સ્ટ્રોબેરી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વાસ્તવમાં, સ્ટ્રોબેરી ખાવાથી તમને હાડકાંને નબળા પડતા અટકાવવામાં મદદ મળે છે. ઉપરાંત, સ્ટ્રોબેરીમાં મેગ્નેશિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે મજબૂત હાડકાંને જાળવવામાં મદદરૂપ થાય છે.
