આ વખતે બટાકા-ડુંગળી નહીં, મેગી પકોડા બનાવો, તેનો સ્વાદ દિલને સ્પર્શી જશે

તમે બટેટા, પિત્ઝા, પાલક, કોબી, પનીર ડમ્પલિંગ તો બહુ ખાધા હશે, પણ આ વખતે મેગી પકોડાની રેસિપી તમારે ઘરે જ ટ્રાય કરવી જોઈએ. ચણાના લોટમાંથી બનેલી રેસીપીમાં મેગીનો સમાવેશ કરીને નવો વળાંક આપી શકાય છે. મેગી પકોડા ખાવાથી માત્ર ક્રિસ્પી અને ક્રન્ચી જ નથી હોતી પણ મોઢાને પણ એક અલગ જ સ્વાદ આવે છે. તે બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે અને તેને બનાવવામાં વધુ સમય પણ નથી લાગતો. કેપ્સિકમ અને ડુંગળી જેવી શાકભાજી તેને વધારાનો ક્રંચ આપવાનું કામ કરે છે. મેગી પ્રેમીઓ, આ વખતે ઘરે જ મેગી પકોડાની રેસિપી ચોક્કસ ટ્રાય કરો. ચાલો તમને તેની સરળ રેસિપી જણાવીએ.
મેગી પકોડા બનાવવા માટેની સામગ્રી
1 કપ મેગી (બાફેલી)
1/2 કપ બેસન
1/4 કપ ચીઝ
1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ
2 ચમચી કેપ્સીકમ (બારીક સમારેલ)
2 ચમચી ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)
1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
1/4 ચમચી અજવાઈન
2 ચમચી મેગી મસાલો
1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
સ્વાદ માટે મીઠું
તળવા માટે તેલ
મેગી પકોડા બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ એક કપ બાફેલી મેગી લો અને તેમાં બારીક સમારેલા કેપ્સીકમ, ડુંગળી, ગરમ મસાલો, મીઠું અને મેગી મસાલો ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તેમાં આદુ-લસણની પેસ્ટ અને ચણાનો લોટ ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. થોડું-થોડું પાણી ઉમેરો અને મેગી સાથે ચણાનો લોટ મિક્સ કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ના રહે. હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને મેગીના મિશ્રણમાંથી નાના-નાના બોલ બનાવી લો અને ગરમ તેલમાં ડીપ ફ્રાય કરો. આ બધા પકોડાને ચારે બાજુથી ફેરવીને સારી રીતે શેકી લો. હવે તેને ટીશ્યુ પેપર પર કાઢી લો જેથી વધારાનું તેલ નીકળી જાય. સર્વિંગ પ્લેટમાં સારી રીતે ગાર્નિશ કરીને કેચપ સાથે માણો.