મેગીનું નામ સાંભળતા જ બાળકોના ચહેરા ખીલી ઉઠે છે, એવું નથી, મેગી વડીલોમાં પણ ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. દિવસ દરમિયાન જ્યારે પણ થોડી ભૂખ લાગે છે, ત્યારે ઝડપથી બનતી ખાદ્ય ચીજોમાં મેગીનું નામ ટોચ પર હોય છે. મેગીની ઘણી જાતો ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને લોકો તેને તેમના સ્વાદ અનુસાર ખાય છે. જો તમે પરંપરાગત મેગીને બદલે કંઈક નવું ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ તો આજે અમે તમને મેગી ભેલ બનાવવાની રીત જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આ એક એવી ફૂડ રેસિપી છે જે ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે અને ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
મેગી ભેલ બનાવવા માટેની સામગ્રી
મેગી – 2 પેકેટ
ટામેટાં સમારેલા – 2
ઝીણી સમારેલી ડુંગળી – 1
રેડ ચીલી ફ્લેક્સ – 1 ચમચી
લીલા મરચા સમારેલા – 1
લીલા ધાણા સમારેલી – 1 ચમચી
લીંબુનો રસ – 2 ચમચી
તેલ
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
મેગી ભેલ કેવી રીતે બનાવવી
મેગી ભેલ બનાવવા માટે પહેલા મેગી લો અને તેને ક્રશ કરો. આ પછી, એક કડાઈ લો અને તેમાં એક ચમચી તેલ ગરમ કરો, ત્યારબાદ તેલમાં મેગીના ટુકડા નાખીને શેકી લો. મેગીના ટુકડાને તેનો રંગ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો. મેગીને શેકવામાં લગભગ 3 થી 4 મિનિટનો સમય લાગશે. આ દરમિયાન, ચમચાની મદદથી, મેગીને હલાવતા સમયે શેકવા દો. જો તમારે મેગીને સારી રીતે શેકવી હોય તો તેમાં ત્રણથી ચાર ચમચી પાણી પણ મિક્સ કરી શકો છો. આ પછી, પેનને ઢાંકી દો અને મેગીને શેકવા દો.
થોડી વાર પછી ઢાંકણ હટાવી લો અને ચેક કરો કે મેગી સારી રીતે શેકાઈ છે કે નહીં. જો મેગી સારી રીતે શેકાઈ ગઈ હોય તો તેને એક બાઉલમાં કાઢી લો અને તેમાં સમારેલા ટામેટાં, ડુંગળી, લીલા ધાણા અને અન્ય સામગ્રી નાખીને મેગી સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો. મેગીને બંને હાથ વડે સારી રીતે મિક્સ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો ઉપર ગરમ મસાલો અથવા મેગી મસાલો ઉમેરીને મિક્સ કરી શકો છો. આ રીતે મિનિટોમાં તૈયાર છે તમારી સ્વાદિષ્ટ મેગી ભેલ.
