ક્યારે અને કયા લોકો માટે મધ ખતરનાક બની શકે છે? આ ભૂલ ક્યારેય ન કરતા…
મધના ફાયદા વિશે તો બધા જાણે છે પરંતુ શું તમે તેના નુકસાન વિશે જાણો છો? કેટલીક બીમારીઓથી પીડિત લોકોએ ભૂલથી પણ મધનું સેવન ન કરવું જોઈએ, નહીં તો તે સમસ્યા વધુ વકરી શકે છે.
મધ માત્ર સ્વાદમાં જ સારું નથી, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. મધનું સેવન કરવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન, વિટામીન એ, બી, સી, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, સોડિયમ વગેરે પોષક તત્વો મળી આવે છે. શું તમે જાણો છો કે મધ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોવાની સાથે કેટલાક લોકો માટે હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે કયા લોકો માટે મધ ખતરનાક બની શકે છે.
દાંતને નુકસાન- સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે તમે આખા દિવસમાં કેટલું મધ પીઓ છો તેના પર ધ્યાન આપવું ખૂબ જ જરૂરી છે. મધના વધુ પડતા સેવનથી દાંત અને પેઢામાં સડો થવાનું જોખમ વધી જાય છે.
આ લોકો વધુ સાવચેત રહો – મધમાં જોવા મળતી ખાંડનો મુખ્ય સ્ત્રોત ફ્રુક્ટોઝ છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને, તે ફેટી લિવર રોગથી પીડિત લોકો માટે ખતરનાક બની શકે છે. ફ્રુક્ટોઝનું ચયાપચય ઊર્જાના અન્ય સ્ત્રોતો કરતાં અલગ રીતે થાય છે. યકૃત ફ્રુક્ટોઝનું ચયાપચય કરે છે, જે ફેટી લીવર ધરાવતા લોકો માટે ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. તેથી જ ફેટી લીવર ધરાવતા લોકોને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ દારૂનું સેવન ન કરે અને મર્યાદિત માત્રામાં ફ્રુક્ટોઝનું સેવન કરે.
મધ એલર્જીના લક્ષણોને ઓછું કરતું નથી- તમને જણાવી દઈએ કે મધ એલર્જીની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરતું નથી. જે લોકોને પરાગના દાણાથી એલર્જી હોય તેમણે મધનું સેવન ન કરવું જોઈએ. આ કારણે એલર્જી વધુ વધવાનું જોખમ રહેલું છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે- મધમાં ફ્રુક્ટોઝ જોવા મળે છે, જે ખાંડનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. આવી સ્થિતિમાં તેનું વધુ સેવન કરવાથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓના બ્લડ શુગર લેવલ વધી શકે છે.
મધ ખાતી વખતે આ સાવધાની રાખો
ડાયાબિટીસ- મધમાં ખાંડ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ પ્રમાણસર કરવો જોઈએ. મોટી માત્રામાં મધનું સેવન કરવાથી ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ વધી શકે છે.
બાળકો- 12 મહિનાથી ઓછી ઉંમરના બાળકોએ મધનું સેવન ન કરવું જોઈએ. આના કારણે બાળકોમાં ક્લોસ્ટ્રિડિયમ ચેપનું જોખમ રહેલું છે. તે મોટા બાળકો માટે સલામત માનવામાં આવે છે.
પરાગ એલર્જી: પરાગની એલર્જીને પરાગરજ તાવ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. મધ પરાગમાંથી બને છે અને એલર્જી પેદા કરી શકે છે. જો તમને ફૂલના પરાગથી એલર્જી હોય તો મધનું સેવન ન કરો.
