ચટપટું પનીર સલાડ ટ્રાય કરો ,સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક અને પ્રોટીનથી ભરપૂર

પનીર સલાડ એક પૌષ્ટિક ફૂડ રેસીપી છે. દરેક વ્યક્તિ પોતાના દિવસની શરૂઆત સ્વસ્થ અને ઉર્જાથી કરવા માંગે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તમારા નાસ્તામાં પનીર સલાડનો સમાવેશ કરી શકો છો. જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી હોવ તો પણ તમે કોઈપણ ડર વગર પનીર સલાડનો આનંદ માણી શકો છો. સલાડ ઘણી રીતે બનાવવામાં આવે છે અને તમામ સલાડ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે. પનીર સલાડ પણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. પનીરની સાથે, તમે તેને બનાવવા માટે બજારમાં હાજર મોસમી શાકભાજી અને ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

પનીર સલાડ ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે અને મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જાય છે. પનીરના કારણે, આ રેસીપી પ્રોટીનથી ભરપૂર છે જે શરીરને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. ચીઝ સલાડ બનાવીને દરેક ઉંમરના લોકોને ખવડાવી શકાય છે. આવો જાણીએ પનીર સલાડ બનાવવાની સરળ રીત.

ચીઝ સલાડ માટે સામગ્રી

પનીર – 200 ગ્રામ
ટામેટા – 1
મશરૂમ – 1/2 કપ
કોબીજ – 1 કપ
કાકડી – 1
બ્રોકોલી – 1 કપ
કેપ્સીકમ – 1/2
માખણ – 2 ચમચી
ગાજર – 1
લાલ મરચું પાવડર – 1/4 ચમચી
કાળા મરી પાવડર – 1/4 ચમચી
ચાટ મસાલો – 1/2 ચમચી
લીંબુનો રસ – 1 ચમચી
લીલા ધાણાના પાન – 2 ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ

પનીર સલાડ કેવી રીતે બનાવશો
પનીર સલાડ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ, કોટેજ ચીઝ લો અને તેને નાના ચોરસ ટુકડાઓમાં કાપી લો. આ પછી ગાજર, કાકડી, કોબી, મશરૂમ, કેપ્સીકમ અને ટામેટાના પણ બારીક ટુકડા કરી લો. હવે એક કડાઈ લો અને તેમાં 1 ટીસ્પૂન બટર નાખો અને તેને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરવા રાખો. જ્યારે માખણ પીગળી જાય ત્યારે તેમાં પનીરના ટુકડાને તળી લો. તેમાં લાલ મરચું પાવડર, કાળું મીઠું અને સાદું મીઠું પણ મિક્સ કરો. પનીરને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો અને તેને બાઉલમાં રાખો.

આ પછી એક મોટો મિક્સિંગ બાઉલ લો અને તેમાં તળેલું પનીર, ગાજર, મશરૂમ, કેપ્સિકમ, બ્રોકોલી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. પછી તેમાં ટામેટાં, કોબીજ, કોથમીર નાખીને મિક્સ કરો. સલાડમાં કાળા મરીનો પાઉડર, કાળું મીઠું, લીંબુનો રસ, ચાટ મસાલો ઉમેરીને સલાડ સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો. તૈયાર છે તમારું સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક પનીર સલાડ. સવારના નાસ્તામાં તેનો ઉપયોગ કરો.