પનીર બ્રેડ રોલ રેસીપી: પનીર અને બ્રેડ બે એવી ખાદ્ય વસ્તુઓ છે, જેમાંથી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. પનીર કરી, નાસ્તો, પરાઠા અને પકોડા બનાવવામાં આવે છે. સાથે જ બ્રેડમાંથી સેન્ડવીચ, મીઠાઈ સહિતની ઘણી વસ્તુઓ બનાવી શકાય છે. જો તમને ખૂબ ભૂખ લાગી છે અને આ બંને વસ્તુઓ તમારા રસોડામાં છે, તો તમે ઝડપી નાસ્તામાં તેમાંથી પનીર બ્રેડ રોલ બનાવી શકો છો. પનીર બ્રેડ રોલ્સ બનાવવાનું લાગે તેટલું સરળ છે. બાળકો તેને ખૂબ ઉત્સાહથી ખાય છે. તમે તેમાં બાફેલા શાકભાજી પણ મિક્સ કરી શકો છો. ઉપરાંત, તમે તેને બનાવવા માટે લોટ બ્રેડ અથવા બ્રાઉન બ્રેડનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જાણો, તેને બનાવવાની સરળ રીત.
પનીર બ્રેડ રોલ્સ બનાવવા માટે તમારે શું જોઈએ?
6-7 બ્રેડના ટુકડા
1 કપ છીણેલું ચીઝ
1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ
1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
ટીસ્પૂન જીરું પાવડર
ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો
tsp ચાટ મસાલો
1 ટીસ્પૂન ટોમેટો સોસ
2 ચમચી બારીક સમારેલી કોથમીર
સ્વાદ માટે મીઠું
2-3 ચમચી લીલી ચટણી
દેશી ઘી
પનીર બ્રેડ રોલ કેવી રીતે બનાવશો
સૌપ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં ઓગાળેલું માખણ, છીણેલું પનીર, આદુ-લસણની પેસ્ટ, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો, જીરું પાવડર, ટમેટાની ચટણી, બારીક સમારેલી કોથમીર અને મીઠું મિક્સ કરો. હવે બ્રેડ સ્લાઈસ લો અને તેની બાજુઓ બહાર કાઢો.
રોલિંગ પિનની મદદથી વચ્ચેના ભાગને રોલ કરીને પાતળો બનાવો. તેના પર લીલી ચટણી લગાવો. તેના પર પનીરનું મિશ્રણ સારી રીતે ફેલાવો. તેની ઉપર બીજી બ્રેડ સ્લાઈસ મૂકો અને તેને સારી રીતે દબાવીને રોલ કરો. હવે ગેસ પર તવો અથવા તવા મૂકો અને તેને માખણ અથવા ઘી વડે ગ્રીસ કરો.
તેના પર બ્રેડ રોલ મૂકીને તેને બેક કરો અને બટર લગાવીને તેને સારી રીતે ફ્રાય કરો. ફ્લિપ કરો અને બીજી બાજુથી પણ રાંધો. તમે તેને ચટણી અથવા ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો. તમે તેની સાથે ગરમાગરમ ચા પણ સર્વ કરી શકો છો.
