યુક્રેન પર રશિયન હુમલો માત્ર યુક્રેનિયન લોકો જ નહીં પરંતુ વિશ્વભરના ગરીબ દેશોને પણ ખરાબ રીતે અસર કરી રહ્યો છે. યુક્રેન યુદ્ધને 6 મહિનાથી વધુ સમય થઈ ગયો છે, પરંતુ હજી સુધી તેના અંતના કોઈ સંકેત નથી. યુક્રેનની નિકાસ પર પણ યુદ્ધની ખરાબ અસર પડી છે. જો કે, સારા સમાચાર એ છે કે યુક્રેનનું મહત્વપૂર્ણ અનાજ હવે તેના બંદરોથી વિદેશી દેશોમાં પરત ફરી રહ્યું છે. પરંતુ ખરાબ સમાચાર એ છે કે યુક્રેનની ખેતીલાયક જમીન યુદ્ધને કારણે નાશ પામી છે અને નબળા સ્થાનિક ભાવ તેના આગામી ઘઉંના પાકને જોખમમાં મૂકે છે. યુક્રેન વિશ્વના ટોચના ઘઉં ઉત્પાદક દેશોમાંનો એક છે. તેથી જો તેના ઘઉંના ઉત્પાદનને અસર થાય છે, તો તેનો અર્થ એ થશે કે આવતા વર્ષે વૈશ્વિક પુરવઠો પણ તંગ રહી શકે છે. જેનો અર્થ એ થશે કે વિશ્વ ખાદ્યપદાર્થોના ભાવમાં ફરી તેજી આવશે.
યુક્રેનમાં 2023 માટે પાકની વાવણી આ સમયની આસપાસ શરૂ થવી જોઈએ. જ્યારે આ હજુ શરૂઆતના દિવસો છે, ત્યારે યુક્રેનિયન એગ્રીબિઝનેસ ક્લબે અહેવાલ આપ્યો છે કે આક્રમણમાં ગયા વર્ષના ઘઉંના ખેતરનો ત્રીજા ભાગનો ભાગ ખોવાઈ ગયો છે. તેણે ચેતવણી આપી હતી કે જો વેચાણ ધીમુ રહેશે તો ખેડૂતો વાવણી ઘટાડી શકે છે. તેમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે દેશમાં ખેતીલાયક વિસ્તાર ઘટ્યો છે.
ક્લબના વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ કેટેરીના રાયબેચેન્કોએ જણાવ્યું હતું કે: “ઘરેલું કિંમતો ધીમે ધીમે સુધરી રહી છે, પરંતુ તેટલી ઝડપથી નથી. લોજિસ્ટિક્સ હજુ પણ ખૂબ જ મુશ્કેલ સમયમાં છે, અને બંદરો હજુ સુધી ગયા વર્ષના પાક સુધી પહોંચી શક્યા નથી. છે.” યુક્રેન જે ઘઉંનું ઉત્પાદન કરે છે તેમાંની મોટાભાગની શિયાળાની જાતો છે, જે વહેલા વાવે છે અને પછી સૌથી ઠંડા મહિનાઓમાં આરામથી ઉગે છે. પશ્ચિમ સરહદની નજીકના ખેડૂતો જે યુદ્ધ ક્ષેત્રથી સૌથી દૂર છે તે સામાન્ય રીતે કામ કરી રહ્યા છે, પરંતુ પૂર્વ સરહદ પર પરિસ્થિતિ વધુ મુશ્કેલ છે.
ઉદાહરણ તરીકે કૃષિ ક્ષેત્ર લો જે ઘઉંનો મુખ્ય વિસ્તાર છે. રાયબેચેન્કોએ જણાવ્યું હતું કે ત્યાંનો કૃષિ વ્યવસાય લગભગ 10% થી 15% સુધી સંકોચાઈ શકે છે. કેટલાક મોટા બંદરો નિકાસ ફરી શરૂ કરવાનો દાવો કરી રહ્યા છે. તે યુક્રેનને અનાજ વેચવામાં મદદ કરે છે જે સામાન્ય રીતે આફ્રિકા, યુરોપ અને એશિયાના દેશોમાં મોકલવામાં આવે છે. યુક્રેનની અનાજની નિકાસ ખેડૂતોની આવકનો નોંધપાત્ર હિસ્સો ધરાવે છે. પરંતુ હજુ પણ તે ગયા વર્ષની સરખામણીએ માત્ર અડધી ગતિ છે. તેથી વેપારીઓએ સ્થાનિક ભાવ નીચા રાખીને તેમનો પાક વેચવો પડે છે અને આને ધ્યાનમાં રાખીને તેઓ આવતા વર્ષનો પાક તૈયાર કરશે.
એવું પણ બની શકે છે કે યુક્રેનના ખેડૂતો હવે ઘઉંમાંથી તેલીબિયાં જેવા વધુ નફાકારક પાક તરફ વળી શકે છે. ઓલેક્ઝાન્ડર પેરેત્યાત્કોએ જણાવ્યું હતું કે વોલીન પ્રદેશમાં જ્યાં તેઓ ખેતી કરે છે, ત્યાં તેઓ ગયા વર્ષની સરખામણીમાં શિયાળુ-ઘઉંની વાવણીમાં 10% થી 15% ઘટાડો કરશે, જ્યારે રેપસીડ અને સૂર્યમુખીના પાકમાં વધારો કરશે. રશિયન સેનાના કબજા હેઠળના વિસ્તારોમાં પણ વાવણી જોખમમાં છે. યુક્રેનનું ઘઉં ક્ષેત્ર સામાન્ય રીતે દક્ષિણ અને પૂર્વમાં કેન્દ્રિત છે, જ્યાં લડાઈ ચાલી રહી છે.
