તમારી ચોમાસાની સાંજને વધુ આનંદપ્રદ બનાવવા માટે ક્રિસ્પી નાસ્તો શોધી રહ્યાં છો? પછી બટાકા, દેશી મસાલા અને તાજા ધાણા વડે બનાવેલ આ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી 5 મિનિટ નાસ્તો અજમાવો. આ સરળ નાસ્તો માત્ર થોડા રસોડામાં મસાલા વડે મિનિટોમાં બનાવી શકાય છે. આ રેસીપી ચા કે કોફી સાથે માણી શકાય છે. જો તમે અચાનક પાર્ટીનું આયોજન કરી રહ્યા છો, તો આ નાસ્તો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. બટાકાની રેસિપી મોટાભાગના લોકોને પસંદ આવે છે. આવો, જાણીએ કેવી રીતે બનાવાય તળેલા મસાલા બટાકાની રેસીપી-
તળેલા મસાલા બટેટા બનાવવા માટેની સામગ્રી-
સ્કિન્સ સાથે 200 ગ્રામ નાના બટાકા
1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
2 મુઠ્ઠી લીલા ધાણા
1 ચમચી કાળા મરી
2 ચમચી લીંબુનો રસ
4 લીલા મરચા
જરૂર મુજબ મીઠું
જરૂર મુજબ પાણી
1 ચમચી ચાટ મસાલો
1 ચમચી સૂકી કેરીનો પાવડર
રિફાઇન્ડ તેલ જરૂર મુજબ
તળેલા મસાલા બટેટા બનાવવાની રીત
આ સરળ રેસિપી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બટાકાને ધોઈને બાજુ પર રાખો. એક પેન લો અને કડાઈમાં તેલ નાખો, જ્યારે તેલ પૂરતું ગરમ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં લસણની કળીઓ અને બટાકા નાખો, બટાકાને સાંતળો. બટાકા બ્રાઉન થાય એટલે તેમાં મસાલો, કોથમીર, લીંબુનો રસ અને લીલા મરચાં ઉમેરો. બટાકાને ફ્રાય કરો અને ડીપ સાથે સર્વ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો તેના પર ચીઝ નાખીને પણ સર્વ કરી શકો છો. બાળકોને ચોક્કસપણે આ રેસીપી ગમશે.
