સ્વસ્થ રહેવું એ આજકાલ દરેક વ્યક્તિની જરૂરિયાત બની ગઈ છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો ખાવાથી લઈને કસરત સુધીનું સંપૂર્ણ ધ્યાન રાખે છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે દિવસની સારી શરૂઆત જરૂરી છે. ઘણા લોકો ફિટ અને હેલ્ધી રહેવા માટે ઘણી વસ્તુઓ કરે છે, જેમ કે સવારે ઉઠીને ગરમ પાણી, જીરાની ચા, અજવાઇન ચા વગેરે. આ દરમિયાન, તમારે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે દરેક વ્યક્તિનું શરીર અલગ છે. આવી સ્થિતિમાં જે તમારા મિત્ર માટે સારું છે, તે તમારા માટે પણ સારું હોય એ જરૂરી નથી.
આ દિવસોમાં ઘણા લોકો તેમના દિવસની શરૂઆત તારીખોથી કરે છે. ખજૂરમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે અલ્ઝાઈમર, કેન્સર જેવી બીમારીઓને રોકવામાં મદદ કરે છે. આ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. વધુમાં, તંદુરસ્ત ફાઇબર કબજિયાતની સારવારમાં મદદ કરે છે અને ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કેટલાક લોકો ખજૂરને પલાળીને ખાય છે અને કેટલાક તેને કાચી ખાય છે, પરંતુ શું ખાલી પેટે ખજૂર ખાવી સારી છે? અહીં જાણો ખજૂર સાથે જોડાયેલી કેટલીક વાતો અને તેને ખાવાનો યોગ્ય સમય અને રીત.
ખજૂર પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે
ખજૂરમાં આયર્ન, ફોલેટ, પ્રોટીન, ફાઈબર, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન બી6 ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ ઉપરાંત, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને મોટાભાગના લોકો તેના મીઠા સ્વાદને કારણે તેને ખાવાનું પસંદ કરે છે.
ખજૂરના કિસ્સામાં, જો ખાલી પેટે ખાવામાં આવે તો ફ્રુક્ટોઝની હાજરી અસ્વસ્થતા અને અસ્વસ્થ પેટનું કારણ બની શકે છે. જો કે, જમ્યા પછી ખજૂર ખાવાથી પણ પરેશાની થઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો તમને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ હોય. આ એટલા માટે છે કારણ કે ખજૂરમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જેનાથી તમને ઝડપથી પેટ ભરેલું લાગે છે, પરંતુ પાચન પ્રક્રિયામાં ઘણો સમય લાગે છે, જેનાથી પેટનું ફૂલવું થઈ શકે છે.
જો તમને ખજૂરથી એલર્જી હોય અથવા છૂટક ગતિ થવાની સંભાવના હોય, તો તમારે ખજૂર ખાવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તેમાં સોર્બીટોલ નામના સુગર આલ્કોહોલ ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે, જે અસ્વસ્થતા વધારે છે અને આંતરડાની વધુ ગતિનું કારણ બને છે. આ કેટલીક શરતો સિવાય, તમે નાસ્તા તરીકે અથવા દિવસના કોઈપણ સમયે તારીખો લઈ શકો છો.
કિસમિસની જેમ, ખજૂર તાજી અથવા સૂકી ખાઈ શકાય છે. સાથે જ કેટલાક લોકો તેને પલાળીને ખાવાનું પસંદ કરે છે.
સવારે ખજૂર કેમ ખાઓ?
સવારે ખજૂર ખાવાથી તમારા શરીરને ઘણી એનર્જી મળે છે. સવારે ખજૂર ખાવાથી આંતરડાના કૃમિ નાશ પામે છે. આ સિવાય ખજૂર જરૂરી અંગોને સાફ કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તે હૃદય અને યકૃતના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. આ સિવાય ખજૂરમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ત્વચા અને વાળને કુદરતી ચમક આપે છે. અહેવાલો અનુસાર, ખજૂર ખાવાથી શક્તિ વધે છે અને કામોત્તેજક તરીકે પણ કામ કરે છે.
