યુરિક એસિડના લક્ષણો: ઘણી વખત આપણી આંગળીઓ પર સોજો આવવા લાગે છે, તેનો અર્થ એ છે કે તમારા શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધી ગયું છે. નબળી જીવનશૈલી અને ખાણી-પીણીની આદતોને કારણે વિકસી રહેલા રોગોમાં યુરિક એસિડનો પણ સમાવેશ થાય છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોનું માનવું છે કે યુરિક એસિડ શરીરમાં લોહી દ્વારા કિડની સુધી પહોંચે છે અને પેશાબ દ્વારા શરીરમાંથી બહાર નીકળી જાય છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, યુરિક એસિડ શરીરમાંથી બહાર નીકળી શકતું નથી, તો શરીરમાં તેની વધુ માત્રાને કારણે, ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે.
યુરિક એસિડ શું છે?
યુરિક એસિડ લોહીમાં જોવા મળતું રસાયણ છે. જ્યારે પ્યુરિન નામનો પદાર્થ શરીરમાં તૂટી જાય છે ત્યારે તે બને છે. શરીરમાં ઉત્પન્ન થતા મોટાભાગના યુરિક એસિડ લોહીમાં ભળે છે અને કિડની દ્વારા વિસર્જન થાય છે. જ્યારે યુરિક એસિડ શરીરમાંથી બહાર નીકળી શકતું નથી, ત્યારે સંધિવા, સાંધાનો દુખાવો, સંધિવા અને સોજો જેવા રોગો પરેશાન કરે છે.
શરીરમાં યુરિક એસિડ કેવી રીતે બને છે?
યુરિક એસિડ કાર્બન, હાઇડ્રોજન, ઓક્સિજન અને નાઇટ્રોજન જેવા તત્વોથી બનેલું છે. તે એમિનો એસિડના રૂપમાં પ્રોટીનમાંથી શરીર દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. યુરિયા યુરિક એસિડમાં રૂપાંતરિત થાય છે અને હાડકાની વચ્ચે જમા થાય છે. હાડકામાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધવાથી સંધિવા થાય છે, જે એક પ્રકારનો સંધિવા છે. આ સમસ્યાના કારણે સાંધામાં દુખાવાની ફરિયાદ રહે છે.
યુરિક એસિડ વધવાના લક્ષણો
નિષ્ણાતો કહે છે કે શરૂઆતમાં યુરિક એસિડમાં વધારો જોવા મળતો નથી. મોટાભાગના લોકો યુરિક એસિડના વધારાને કેવી રીતે ઓળખવા તે વિશે પણ જાણતા નથી. જો કે, કેટલાક લક્ષણો છે જેના દ્વારા તમે તેની વૃદ્ધિને ઓળખી શકો છો.
– સોજો આંગળીઓ
– સાંધાનો દુખાવો
ઉઠવા-બેસવામાં તકલીફ થાય છે.
સાંધામાં ગઠ્ઠાની ફરિયાદ
– આંગળીઓમાં ચોંટાડવાનો દુખાવો
4 ખોરાક જે યુરિક એસિડ વધારે છે
1. દહીં, પાલક અને સૂકા ફળો
ડ્રાયફ્રૂટ્સ, દહીં, ચોખા, દાળ અને પાલકમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે યુરિક એસિડને વધારે છે.
2. દૂધ-ચોખા
જો તમને યુરિક એસિડ વધવાના લક્ષણો દેખાય તો રાત્રે સૂતા પહેલા દૂધ કે ભાતનું સેવન ટાળો. કારણ કે રાત્રે આ વસ્તુઓનું સેવન કરવાથી શરીરમાં યુરિક એસિડ જમા થવા લાગે છે.
3. છાલવાળી દાળ
જ્યારે યુરિક એસિડ વધે છે, ત્યારે તમારે છાલવાળી દાળનું સેવન ટાળવું જોઈએ. કારણ કે કઠોળમાં છાલવાળી દાળ યુરિક એસિડનું સ્તર વધારી શકે છે.
4. માંસ, ઇંડા અને માછલી
શરીરમાં વધતા યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે, તમારે ઇંડા, માંસ અને માછલીનું સેવન બંધ કરવું જોઈએ.
પીવાના પાણીમાં પણ ખાસ ધ્યાન રાખો
યુરિક એસિડને કંટ્રોલ કરવા માટે તમારે નિયમ પ્રમાણે જ પાણી પીવું જોઈએ. ખોરાક ખાતી વખતે પાણીનું સેવન ન કરવું, ભોજન લીધાના એક કલાક પછી અથવા દોઢ કલાક પછી પાણીનું સેવન કરવું.
